周晟编著的《家常主食/健康美食厨房》精选了经典的家常养生粥、各种米饭、面点、面条以及各种馅料的包子、饺子和经典的家常点心一共二百四十多种。每种主食均详细地介绍了主料、配料以及操作方法和要领，同时还配以美观的彩色成品图和其营养特色等，更方便您查阅、选择与操作。《家常主食/健康美食厨房》呈现给您一本实用的家庭烹饪指导书，帮助您做出一款款健康营养的主食。

周晟编著的《家常主食/健康美食厨房》讲述了：主食是人一天当中摄入量最大的食物，所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也最为重要。随着生活逐渐富裕之后，主食的种类更是越来越多，各种“花样”主食，让饭桌更营养、丰富。

《家常主食/健康美食厨房》中列出了每道食物所需的材料以及详细的操作步骤，让您成为自己的家庭营养师！

美味香粥

百变米饭

家常面点

精美馅类

花样面条

可心甜点