张美娟、魏桂花主编的《航空服务礼仪实训教程》本着创新的精神，从中等职业教育目标出发，以就业为导向，以能力为本位，以任务为引领，进一步研究航空服务礼仪的基本理论、技能训练、规范服务等，注重理论与实践的有机结合，为实现中职航空服务专业学生高质量就业服务。《航空服务礼仪实训教程》充分运用现代教育理念与服务理念，采用了情境任务式礼仪技能训练，最大化地突出了航空服务的礼仪规范的实用性，具有较强的可操作性，以期待把学生逐渐培养为具有一定的理论基础和良好的职业礼仪素养、适应市场经济需求、具备职业综合能力的应用型人才。

导读 航空服务礼仪意识培养

第一单元 航空服务人员职业形象塑造

模块一 航空服务人员的仪容礼仪

模块二 航空服务人员的仪表礼仪

第二单元 航空服务人员仪态训练

模块一 航空服务人员的表情礼仪

模块二 航空服务人员的姿态礼仪

模块三 航空服务人员的体态礼仪

第三单元 航空服务人员的日常行为礼仪

模块一 航空服务人员的介绍礼仪

模块二 航空服务人员的握手礼仪

模块三 航空服务人员的递接礼仪

第四单元 航空服务人员的言谈礼仪

模块一 航空服务用语的基本要求

模块二 航空服务人员的礼貌用语

第五单元 客舱服务礼仪训练

模块一 航空服务人员常用服务礼仪训练

模块二 客舱服务礼仪训练

模块三 公务舱服务礼仪训练

模块四 特殊旅客服务礼仪训练

第六单元 地勤服务礼仪训练

模块一 候机与值机服务

模块二 不正常航班服务

模块三 问讯服务

模块四 重要旅客服务

模块五 行李运输服务

模块六 安检服务

模块七 商业服务

模块八 票务服务

附录 部分国家民俗及礼仪

附录一 中国常见少数民族的交际礼仪与礼仪禁忌

附录二 中国主要客源国交际礼仪与礼俗禁忌

参考文献