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图书 | 饮食宜忌与食物搭配一本全(超值白金版) |
内容 | 编辑推荐 孙志慧编著的《饮食宜忌与食物搭配一本全(超值白金版)》针对我们的日常生活,结合人们饮食习惯的实际情况,借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论,用通俗易懂的语言,介绍了食物的最佳食用方法和食物搭配相关事项等知识,尤其注重讲解食物搭配宜忌知识,科学指导我们选对食物,并进行科学搭配。 内容推荐 孙志慧编著的《饮食宜忌与食物搭配一本全(超值白金版)》详尽介绍近300种家常食物的食用宜忌,常用中西药物的食用宜忌,100余种常见病的饮食宜忌,不同人群的饮食宜忌,饮食习惯上的宜和忌,四季饮食宜忌,200余种相克的食物搭配,近300种相宜的食物搭配,9种体质者宜吃、忌吃的食物等,全面指导读者根据个人情况合理饮食,增进健康。 收集、整理部分祖国医药学中有关饮食宜忌和食物搭配的理论,系统总结古今医家、养生学家的经验以及民间广泛流传的食物搭配原则,注入现代科学饮食理念,指导读者科学安排一日三餐。 针对不同食物性味、不同疾病、不同药物属性、不同季节特点,以及不同人群的生理特点和健康状况,科学指导人们区分饮食的宜与忌,摒弃常见但不健康的饮食搭配方式,内容贴近百姓生活,是百姓身边的饮食专家。 《饮食宜忌与食物搭配一本全(超值白金版)》根据内容,分门别类地将饮食宜忌的相关知识进行了系统梳理,条目明确清晰,可现查现用,随时指导读者把好入口关,防止病从口入。 目录 第一章 饮食宜忌理论 食物的特性 药食同源之说 食物的四气五味 食物归经和升降沉浮 以脏补脏说 食物的相克与相宜 发物 忌口 食物的科学配伍 饮食养生要顺应季节 第二章 日常食物饮食宜忌 蔬菜类饮食宜忌 菠菜 油菜 芹菜 包菜 生菜 蕨菜 苋菜 荠菜 莼菜 空心菜 薤白 韭菜 芥蓝 芦笋 绿豆芽 黄豆芽 茼蒿 山药 土豆 胡萝卜 白萝卜 藕 洋葱 茄子 菜花 西葫芦 黄瓜 冬瓜 丝瓜 南瓜 菜瓜 紫苏 秋葵 苦菜 荷兰豆 菊苣 肉禽类饮食宜忌 猪肉 猪心 猪肾 猪肝 猪肚 第三章 常用药物饮食宜忌 第四章 常见病症饮食宜忌 第五章 不同人群的饮食宜忌 第六章 饮食习惯宜忌 第七章 四季养生饮食宜忌 第八章 不适宜搭配的食物 第九章 适宜搭配的食物 第十章 不同体质者的饮食宜忌 第十一章 食物与药物的搭配宜忌 |
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书名 | 饮食宜忌与食物搭配一本全(超值白金版) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 孙志慧 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 天津科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787530877562 |
开本 | 10开 |
页数 | 470 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 855 |
出版时间 | 2013-03-01 |
首版时间 | 2013-03-01 |
印刷时间 | 2013-03-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | |
图书小类 | |
重量 | 0.998 |
CIP核字 | 2013026341 |
中图分类号 | R15 |
丛书名 | |
印张 | 50 |
印次 | 1 |
出版地 | 天津 |
长 | 280 |
宽 | 195 |
高 | 30 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
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