朱太治、杨红、周学武主编的《中老年人营养配餐制作大全(超值珍藏版)》内含600幅精美彩图，制作过程实景再现！超详细制作一学就会！营养专家审定推荐，最完美的营养搭配方案！绝妙的食物组合，经典的营养食谱！营养单菜，营养套餐，荤素、性味配比科学，满足不同时期中老年的营养需求。

Part 1 健脑益智配餐

 紫菜豆腐羹

 什锦鸡蛋羹

 玉米汁

 板栗红烧肉

 山药桂圆粥

 平菇炒核桃仁

 鸡蛋黑木耳炒肉

 核桃仁拌芹菜

 清蒸鸡

 香菇炖豆腐

 炒金针菜

Part 2 养心安神配餐

 凉拌鸭杂

 腰果炒虾仁

 南瓜百合豆浆汤

 核桃藕粉羹

 南瓜牛奶粥

 消渴麦仁豆浆

 五香鸡心

 龙眼蜜枣粥

 鸡杂荷兰豆

 酱香木瓜鸡

 红枣山药枸杞豆浆

Part 3 清心润肺配餐

 百合莲子银耳浆

 鸭羹粥

 花生菠菜粥

 荸荠百合汤

 西芹炒百合

 冬瓜鸭粥

 芹香荸荠粥

 莲子西米蛋奶羹

 红腰豆粳米粥

 西芹百合炒虾仁

 山药粥

Part 4 润肠通便配餐

 木瓜蜜汁牛奶

 菠菜拌豆腐皮

 香菇润肠粥

 玉米燕麦粥

 肉丝韭菜

 芹菜炒藕片

Part 5 补钙强身配餐

 虾仁雪花豆腐羹

 豆浆鲫鱼汤

 滑蛋牛肉

 白菜炖排骨

 小鸡炖蘑菇

 鱿鱼蛤蜊粥

 糖醋小排

 海米烧豆腐

 洋葱蚝油牛肉

 山药芝麻奶糊

 麻婆豆腐

Part 6 降压降脂配餐

 芦荟炒虾仁

 翡翠菠菜

 香菜萝卜丝

 火腿炒韭菜

 酱爆黄瓜丁

 珊瑚白菜

 肉末烧冬瓜

 油菜拌海米

 清拌金针菇

 西兰花炒虾仁

 酥肉煨海带

Part 7 益寿延年套餐

 香菇烧牛肉+黄瓜拌海蜇+茼蒿豆腐汤

 木瓜香排骨+蛤蜊蛋花汤+蛋炒饭

 金针菇烩油菜+萝卜肋排汤+虾仁炒饭

 鸡丁烧豆腐+虾皮紫菜蛋汤+薏米绿豆粥

 牛肉炒胡萝卜+丝瓜香菇鱼尾汤+五宝粥

 香葱炒牛肉+鲜菇虾丸汤十三鲜面

 土豆炖鸡块+莲藕牛肉汤+莲子山药粥

 栗香鸡煲+番茄蛋花汤+鸡丝粥

 清蒸带鱼+蒜香鲜蘑菇+南瓜莲子汤

更多套餐组合