牛文健编著的《食色心理学（怎样不被复杂的情感逼疯）》是由《羊城晚报》专栏内容集结而成。以最通俗的经济学解读，淋漓尽致地剖析男女百态，笑谈世间情事，调侃婚恋情爱，挖掘各种根由，虽疯傻却精辟，虽痴妄却深刻，虽怪异却真挚，虽斯文却狠辣，虽偏僻却维新，不遗余力地揭示着食色规律……

牛文健编著的《食色心理学（怎样不被复杂的情感逼疯）》从心理学、管理学、经济学、社会学的角度来看待两性进化过程中的食色差异。揭露男人的底牌，女人纠结的根源。

食和色，人类最基本的需求，千奇百怪的男女江湖，滚滚红尘的大千世界，从怪异到正常，从变态到常态，从惊奇到麻木，始终围绕食与色展开人性的画卷，构成一幅春色盎然的“食色江湖”图。

《食色心理学（怎样不被复杂的情感逼疯）》是一本异书，最原创的胡思乱想，最生动的管理学课堂，最通俗的经济学解读，淋漓尽致地剖析男女百态，毫无顾忌地笑谈世间情事，恣意妄为地痴论社会怪相，嬉笑怒骂地调侃婚恋情爱，剽悍露骨地挖掘各种根由。虽疯傻却精辟，虽痴妄却深刻，虽怪异却真挚，虽斯文却狠辣，虽偏僻却维新，不遗余力地揭示着食色规律……

第1章　男女进化史：心理失衡下的食色分工？

男女进化史：爱情谈判和食色分工

食色相换：男人成为买家，女人成为卖家？

商品经济下的食色格局：婚姻是卖方市场，性是买方市场？

江湖语录

第2章　爱情，我拿什么拯救你？

蜘蛛的爱情：文学、经济学和决策学的解释

《梁祝》新编：良性三角关系的制衡艺术？

美女，你为什么愿意当小三？

江湖语录

第3章　情性分离，你如何自处？

男人选择了性，女人选择了情

情性战争：女人取得最终胜利？

吸血鬼法则：情性分离还是爱侣分离？

江湖语录

第4章　亲爱的，我们真的平等吗？

宁采臣和父系社会：女人的悲哀和反抗

喜乐快感：男女真的平等？

处女情结和处男歧视：不平等中寻觅平等？

江湖语录

第5章　男女谈判，硝烟后的媾和？

男女矛盾：你，到底想怎么样？

需求谈判：是战争还是策略？

泡妞和钓仔，我们为什么乐此不疲？

江湖语录

第6章　泡妞和钓仔，择偶决策的诱导艺术？

书生和屠户的决策诱导风格：郭靖、西门庆和韦小宝

决策诱导的哲学原理：小毒蛇和寄居蟹

围城男女的三种境界：欲擒故纵与愿者上钩

江湖语录

第7章　择偶决策，试错、挖井还是马屁股？

《巴黎圣母院》和信息不对称：爬树摘果，还是试错挖井？

路径依赖：两个马屁股和网恋

保证金：杜十娘、茶花女和一见钟情

江湖语录

第8章　爱的选择，痛苦总是难免的？

痛苦根源和心理陷阱：流氓兔和飞蛾扑火

决策的最优原则和满意原则：唐小姐和小蜜蜂

爱情和婚姻：多目标决策和《卡萨布兰卡》

江湖语录

第9章　爱人，没有最好的，只有最适合的？

《鹿鼎记》，你想娶哪一个？

《西游记》，你想嫁给谁？

美丑配：鲜花，为何喜欢牛粪？

江湖语录 /

第10章　恋爱，也有游戏规则？

初恋“必散定律”：初始决策和追踪决策的艺术

失恋：情圣猪八戒和奥卡姆剃刀

兔子不食窝边草：《办公室故事》和娱乐圈潜规则

江湖语录

第11章　结婚，还是不结婚：这是一个问题！

女人，为什么如此爱结婚？

男人，为什么不敢“过把瘾就死”？

同居诱惑：我们为什么不结婚？

江湖语录

第12章　亲爱的，你如何能忍住不结婚？

年龄毁灭梦想：拉屎的白马和挠人的小猫

超龄未婚男：他的爱恨情仇

单身成本：牛疯子的自画像

江湖语录

第13章　婚姻，经济学考量还是管理学解析？

结婚了，你为什么不笑？

天鹅和鸭子：婚姻是正式组织，恋爱是非正式组织？

婚姻的成本：成熟者的高风险游戏？

江湖语录

第14章　婚姻，民主自由才能可持续发展？

青蛙和癞蛤蟆：你瞎了眼吗？

彼得原理的启示：婚后，你失衡了吗？

百年夫妻：相敬如宾与民主自由

江湖语录

第15章　幸福，总是可望不可即？

双因素理论与幸福的楼顶

幸福的母猪和生气的女孩

幸福与斯德哥尔摩综合征

江湖语录

第16章　离婚，你真的想好了吗？

离婚究因：你上演哪一出？

离婚的成本收益分析

江湖语录

第17章　人性假设，能造就我的爱人？

男人如何变成禽兽？

女人如何成为怨妇？

如何造就你的爱人？

江湖语录

第18章　岁月，刺激了谁的荷尔蒙？

怪伯伯：你为什么越老越好色？

女人，也会变怪姑姑？

忘年婚恋和隔层亲近

江湖语录

第19章　绿帽子，动了谁的奶酪？

《水浒传》的反省：你如何对待绿帽子？

江湖语录

第20章　哥们，你为什么拈花惹草？

张爱玲和胡兰成：蜗牛的壳

你这个大骗子，老实点，不行吗？

第21章　美女，你为何沦落青楼？

“神女”的社会经济贡献：羊脂球和《魂断蓝桥》

“神女”成因：经济学考量下的职业选择

第22章　你，成熟了吗？

　色的差异：女孩与女人

食的差异：男孩与男人

食色之异：男人和女人

你，成熟了吗？

江湖语录

跋一　乾坤现状：阳刚阴柔，男女六相

跋二　花儿为什么那样红

跋三　监狱与江湖

男女进化史：爱情谈判和食色分工

性别分工，是男女关系最原始的进化动力。

一个人挑肥种菜，也许能够胜任，而既挑肥种菜，又教养子女，还读书求功名，并混江湖地位，恐怕就力不从心了。于是，男人和女人，借着爱情的力量，展开了一场关于分工的谈判：

“亲爱的，你身子弱，生孩子辛苦，就不要在外面风吹日晒了，养家糊口的事情，我全包了……”男人拍着胸脯说。

“亲爱的，你放心去吧，洗衣做饭，养儿育女，侍奉老人，都归我了……”心怀感动的女人，投桃报李地说。

一拍即合，食色分工的格局就此形成，从此，男人承担了“食”的任务，从原始的渔猎捕食，到现代玩命打拼财富权力，男人一如既往地坚守分工，不断提高着江湖谋生能力，进化着捕食能力。女人则承担了“色”的任务，生殖繁衍，抚育后代，温柔体贴，交际逢迎，坚持不懈地提升着性吸引力，努力进化着生理条件，姿色、身材、皮肤、声音、仪态等，始终是必修课。

有分工，就会有交易，食色相换很快形成。几头绵羊换一个女人，就是男人最原始的“以食换色”，女人则‘‘以色换食”，即以身相许，换取男人的捕食成果，以抚养下一代，换取物质保障、生活照顾和心理安全感。捕食能力强的男人，自然备受女人爱慕；姿色出众的女人，自然招蜂引蝶。于是，食和色，分别成为男人和女人的审美依据和择偶标准。

物竞天择，食色交换，决定了两性的进化方向，男人为了在同性竞争中脱颖而出，获得更多优势雌性基因，不断提高捕食能力，女人为吸引最有能力的雄性基因，不断提高性吸引和生殖能力，“男人攻食，女人攻色”的格局，逐渐形成。

起初，男人和女人认为找到了最佳的相处模式，在各自岗位上任劳任怨地勤恳劳作着，看着孩子一点点长大，自己银发渐生，虽有些辛苦，却甜蜜温馨，深深地感恩上天的赐予。

好景不长，世风日下，人心不古，善良的女人并未想到，外面的世界如此缤纷，充满诱惑，直到有一天发现男人不愿归家，赚来的钱也不再全部拿回来，女人才醒悟，自己错了，错在放任男人浪迹江湖，错在放弃了江湖地位。女人开始心理不平衡了，心想“我把青春奉献给你，你却在外花天酒地……”，并终日唠叨男人，想尽一切办法控制家庭经济命脉。

潇洒的男人，也觉得自己错了，没想到，枯燥的家事使她烦躁，繁重的家务使她哕唆，琐碎的生活使她唠叨，狭窄的空间使她敏感善妒。很快，男人也不平衡了，心想“我终日奔波劳累，在外面装孙子看人脸色，回到家还要看你脸色，整天被监视和控制，连自由都没了……”

思来想去，双方都产生打破旧格局的想法，于是再次坐下来谈判。女人提出重入江湖，男人也想让女人体会一下江湖艰辛，再次一拍即合，此时，时代也发展了，脑力劳动的上升，减弱了男人的竞争实力，为女人重回江湖提供了就业机会。

女人重入江湖后，和爷们儿一起参与江湖竞争，分享利益分配，用特有的美色温柔和委婉细心，承担各类江湖角色，传统“男食女色”的色食格局，不能再一统江湖，而新的格局尚未建立，人们不知如何自处。伦理道德处于风雨飘摇之中，市场经济的繁荣，商品流通的快捷，都使色食分工格局变得更加复杂，社会出现多元共存局面：

有的女人，为夺得江湖霸主地位，无所不用其极，领导一群大老爷们儿厮杀拼打；有的女人，深感江湖险恶，甘心退居二线，当男人背后的女人；有的女人发现男人始终靠不住，江湖也不好混，索性拿青春换取金钱，用金钱保障安全……

有的男人，为捍卫江湖地位，玩命打拼，坚决不参与家务，甚至要包个情人，以证明自己雄性勃发；有的男人，乐得其所，愿意分享女人的财富，甘愿承担家务；有的男人，发现江湖地位日益膨胀的女人越来越有钱，索性去主动依附，甘愿做背后的小男人；更多的男人，只有无奈地自嘲苦笑……

食与色，人类进化的本源，生命中不可或缺的要素，食色分工和交换，决定了男女不同的进化方向，影响了人类千万年的演化，产生了两性的差异之美，缔造了相互吸引和相互满足的需求关系。

食色相换：男人成为买家，女人成为卖家？

有一种彭浦图蜂，雌蜂没有翅膀，雄性却有，当雌蜂释放性激素到风

中，雄蜂就会被吸引而来，并带她飞到花朵上，在雄蜂狼吞虎咽花粉时，她紧紧抓住他腹部的顶端，饱餐他消化前的“食品”，饭后，他把她带回家……整个过程，俨然一个绅士开着奔驰，带女士出去吃法国大餐，然后再去酒店开房。

姿色越出众的女人，越具有性吸引力，越能吸引优势的男性基因，不仅可以满足安全感和物质需求，还有利于基因优化。于是，男人的偏好，成为女人进化的方向，男人的需要，成为女人改造自己的方向，女人围绕“色”展开了疯狂的进化活动，从身体到心理进行了全方位的再塑造：

女性特征日益明显，身体渐趋柔媚性感，臀部日渐丰腴，乳房日渐丰满，声音日渐细腻甜美，皮肤日渐白皙光滑，孕育生命的髋部越来越宽阔，衬托胸臀的腰身越来越纤细……

举止行为渐趋温柔顺从，从辅助男人的角度重塑内在。男人刚强，女人便温柔；男人主动，女人便被动；男人支配，女人便顺从……越来越柔顺娇滴，温婉纤细，轻柔文雅，柔媚多情，温柔体贴，关怀呵护，心思细腻，无论是大方得体，还是妖艳妩媚，都随着男人的需要变化而变化；

对身体的修饰和改造，也渐趋残忍，担心年老色衰被抛弃，恐惧家花没有野花香，不惜巨资修饰和改造自己，从衣着化妆的软件修饰，发展至残忍地“硬件再造”，轻则整容，重则易容，表现得异常勇猛无畏，一个比一个凶狠，一个比一个彻底……P2－5

——监狱为何如此令人恐惧？

不是活动范围的限制，居住小区、校园、大厦、车辆、娱乐场所，哪个不是相对隔离的小监狱？貌似潇洒的旅游，无非是远距离的放风。

不是纪律的限制，公司、工厂、学校、军队、医院……无论效命于哪类组织，无不受纪律约束，貌似自由的周末休闲，无非是放风时间的延长，制度的约束，老板的呵斥、领导的奖罚、上级的管束，岂不是监狱的另一种模式？

不是娱乐的匮乏，终日奔波，备受压力，身心疲惫，一年能有几次畅怀大笑，监狱中齐声高唱的自娱自乐，一定没KTv来得痛快吗？

不是被欺负的压力，升斗小民，普通百姓，曰日为生活奔波。大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，不是监狱的法则，而是江湖的定律，尔虞我诈地你争我夺，更加恐怖。

不是事业权利被剥夺，阳光下享受自由的我们，打游戏、聊QQ、搓麻将、泡妞、侃大山、钩心斗角、斤斤计较、论人是非、嚼人舌头……或为生计强颜应酬、迎来送往、巴结谄笑、冒充大爷、假装孙子……分配给真正事业的时间微乎其微，鬓角现银丝时才意识到，自由也许并没有被善加利用。

——那我们为何还那么恐瞑监狱，并渴望行走江湖呢？

——监狱的恐怖，源于男女的彻底分离！性自由的剥夺！情爱的终结！

——江湖的吸引力，在于能够自由追求情和性的享受！

对人类的最大惩罚，是剥夺其情性的自由权！

人类最大的恐瞑，就是情性自由权的丧失！

如果监狱允许男女同狱，允许男女相爱，允许自由结合，那么监狱就没有那么令人恐惧了，犯罪率必将在瞬间暴增至极点！虽然现实中亦有无数独身、鳏夫和寡妇，也没有享受情和性，但是，他们并没有与异性隔离，始终有着构筑男女关系的可能性。

——我们为何如此重视情性自由，难道这就是人类的终极需求？难道我们就这么一点儿出息？

自己没的想有，别人有的还想有……

有单车想要汽车，有汽车想要司机……

有司机想要飞机，有飞机想骑单车环保……

有了房想有车，有了车想旅游……  有公寓想要套房，有套房想要别墅……

当了官想当大官，当了大官想归隐……

有钱想有更多，数不清想捐献……

没名时想出名，出名后生怕大家认出来……

可见，人类的终极需求，无非是渴望“行为自由”和“内心宁静”。财富、权力和地位，都是过眼云烟，拥有之后，你就会发现那并非你真正需要，仅仅是获得自由和宁静的工具。自由和宁静，如果只能选择一个，人们会选择自由……各种自由之中，如果只能保留一个，人们会保留情性自由……

没有自由想要自由，有了自由又贪得无厌，江湖之中，男女关系是最贪婪的，也是最眼花缭乱的，勘破情关，方能得到内心的宁静，屹立于江湖。