“用专业方法的做专业的事”，这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。

对酒店企业来说，专业管理意味着要从更多的细微处为客人着想，提供优质的个性化服务；意味着要用专业化的工具来做好企业管理，以确保各项工作流程化、规范化；意味着在经营各环节要尽量精益求精，使企业产品质量完美无缺；意味着要提供有差异性的服务产品，以满足每个客人的不同需求……

酒店经营者不妨思考一下，自己酒店的特色明显吗？服务有差异吗？流程完善吗？服务还有没有改进余地？

李雯编著的《酒店管理工具大全》针对以上问题，创新性给出酒店管理工具体系设计思路，全方位构建酒店营业服务管理工具体系和职能事项管理工具体系，并提供了酒店管理工作中所涉及的各项工作流程、工作制度、工作方案、文书范例，内容几乎涵盖了酒店服务管理工作的所有问题和细节，酒店从业人员可以“拿来即用”或“稍改即用”。

李雯编著的《酒店管理工具大全》以“文字+图表+模板”的表现形式，构建了一套“新、全、细”的管理工具体系，实用性和可操作性很强，是酒店管理工作人员的必备工具书。

《酒店管理工具大全》内容包括酒店前厅部、礼宾部、客房部、餐饮部、商务部、康乐部六大营业部门和酒店总经办、销售部、市场部、质检部、采购部、保安部、工程部、财务部、信息部、人事行政部十大职能部门的管理服务事项，为酒店规范化开展各项管理工作提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范本。

《酒店管理工具大全》不仅适合酒店高层管理人员使用，也适合酒店各营业部门和职能部门的工作人员使用，还可作为酒店行业培训师、咨询师和高校相关专业师生的参考用书。

第1章 各种实用工具的设计

 1.1 管理组织设计

1.1.1 酒店组织架构设计

1.1.2 部门组织结构设计

1.1.3 酒店部门职能设计

1.1.4 酒店岗位职责描述

 1.2 工作流程设计

1.2.1 如何设计流程

1.2.2 管理流程设计

1.2.3 业务流程设计

 1.3 管理制度设计

1.3.1 制度设计流程

1.3.2 制度设计规范

1.3.3 制度结构形式

1.3.4 制度名称拟定

1.3.5 制度总则设计

1.3.6 制度正文设计

1.3.7 制度附则设计

1.3.8 制度附件设计

1.3.9 制度修订修正

 1.4 管理图表设计

1.4.1 图表的作用

1.4.2 设计的原则

1.4.3 图表的形式

1.4.4 表格的设计

1.4.5 图形的设计

 1.5 管理文书方案设计

1.5.1 管理方案设计

1.5.2 业务文书设计

1.5.3 业务合同起草

 1.6 工作总结报告设计

1.6.1 工作总结设计

1.6.2 工作报告设计

第2章 总经办管理工具设计

第3章 前厅部管理工具设计

第4章 礼宾部管理工具设计

第5章 客房部管理工具设计

第6章 餐饮部管理工具设计

第7章 质检部管理工具设计

第8章 采购部管理工具设计

第9章 康乐部管理工具设计

第10章 保安部管理工具设计

第11章 工程部管理工具设计

第12章 市场部管理工具设计

第13章 销售部管理工具设计

第14章 商务部管理工具设计

第15章 财务部管理工具设计

第16章 信息部管理工具设计

第17章 人事行政部管理工具设计