全国家用电器标准化技术委员会编著的《GB21551家用和类似用途电器的抗菌除菌净化功能系列标准宣贯教材》着重解释了标准中的要点，细化了检测-方法，并补充了相关的缺失信息。本书按照标准号的顺序分为六部分（通则、抗菌材料、空气净化器、电冰箱、洗衣机和空调器），每个部分按照对应的标准条款分为几个章节，每个章节分为两块内容（概述和条款解释）。其中，条款解释是针对标准上的所有条款进行详细的解释，是本书的重点。

第1部分 GB 21551.1—2008《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则》

第1章 范围

第2章 规范性引用文件

第3章 术语和定义

第4章 技术要求

第5章 标识

第6章 附录A（规范性附录） 抗菌、除菌、防霉部件卫生安全性评价和试验方法

本部分总结

第2部分 GB 21551.2—2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 抗菌材料的特殊要求》

第1章 范围

第2章 规范性引用文件

第3章 术语与定义

第4章 评价要求

第5章 技术要求

第6章 附录A（规范性附录） 抗细菌性能试验方法1（贴膜法）及效果评价

第7章 附录B（规范性附录） 抗细菌性能试验方法2（吸收法）及效果评价

第8章 附录C（规范性附录） 抗霉菌性能试验方法3及效果评价

第9章 附录D（资料性附录） 家用和类似用途电器产品抗菌零部件目录

本部分总结

第3部分 GB 21551.3—2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 空气净化器的特殊要求》

第1章 范围

第2章 规范性引用文件

第3章 术语和定义

第4章 卫生与功能要求

第5章 检验方法

第6章 标识

第7章 附录A（规范性附录） 空气净化器的抗菌（除菌）功能评价

本部分总结

第4部分 GB 21551.4—2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 电冰箱的特殊要求》

第1章 范围

第2章 规范性引用文件

第3章 术语和定义

第4章 技术要求

第5章 检验方法

第6章 标志

本部分总结

第5部分 GB 21551.5—2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 洗衣机的特殊要求》

第1章 范围

第2章 规范性引用文件

第3章 术语和定义

第4章 技术要求

第5章 标识

第6章 附录（规范性附录）抗菌、除菌、防霉部件卫生安全性评价和试验方法

第7章 附录AA（规范性附录） 带有除菌功能电动洗衣机除菌试验方法

本部分总结

第6部分 GB 21551.6—2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、

净化功能 空调器的特殊要求》

第1章 范围

第2章 规范性引用文件

第3章 术语和定义

第4章 卫生要求

第5章 检验方法

第6章 标志

本部分总结

附录

生活饮用水卫生规范（节选）

化妆品卫生规范（节选）

GB／T 13267—1991 水质物质对淡水鱼（斑马鱼）急性毒性测定方法

GB 4789.2—2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB／T 18883—2002室内空气质量标准

GB／T 18801 2008空气净化器

GB／T 14676—1993空气质量 三甲胺的测定 气相色谱法

GB／T 14678—1993空气质量硫化氢、甲硫醇、甲硫醚和二甲二硫的测定 气相色谱法

消毒技术规范（节选）

参考文献