陈琦编著的《陶瓷艺术与工艺》是一本介绍陶瓷工艺设计制作全过程的教科书。内容包括：原料、陶瓷成形的方法、陶瓷器皿造形设计、陶瓷胚胎表面装饰处理方法、施釉技法、烧窑法、烧制法等。不仅可作为院校陶艺专业教材，而且可作为陶瓷厂的岗位培训教材。

陈琦编著的《陶瓷艺术与工艺》是一本介绍陶瓷工艺设计制作全过程的教科书。其教学角度更注重工艺制作，实用性非常强。不仅可作为院校陶艺专业教材，而且可作为陶瓷厂的岗位培训教材。

《陶瓷艺术与工艺》内容包括：原料、陶瓷成形的方法、陶瓷器皿造形设计、陶瓷胚胎表面装饰处理方法、施釉技法、烧窑法、烧制法等。本书生产操作性很强，是一本很实用的教材。

第一章 原料部分

 第一节 黏土的由来与种类

 第二节 石英、长石

 第三节 选择黏土的过程

 第四节 黏土的可塑性与耐火性

第二章 陶艺的成型方法

 第一节 必备工具

 第二节 拉坯成型法

 第三节 泥条盘筑成型法

 第四节 泥板成型法

 第五节 捏塑成型法

 第六节 雕塑掏空法

 第七节 印坯成型法

 第八节 贴塑压印法

第三章 陶瓷器皿造型与石膏翻制工艺

 第一节 陶瓷器皿的实用性与艺术性

 第二节 草图前的思考与市场调研

 第三节 方案、草图的确定

 第四节 器皿造型的旋制目的

 第五节 工具、材料的准备

 第六节 车制过程（旋制过程）

 第七节 翻制石膏注浆模具与注浆工艺

 第八节 陶瓷壶的临摹

 第九节 手工制作紫砂壶

第四章 陶艺坯胎表面装饰处理技法

 第一节 肌理、综合法

 第二节 镶嵌、镂空、刮切法

 第三节 泥浆立线与泥片抓布法

 第四节 刻、划、画、剔与化妆土

 第五节 彩绘法

 第六节 釉上丝网印贴花纸

第五章 釉

 第一节 釉的原料分类与性质

 第二节 釉的种类与组成

 第三节 釉的配制方法

 第四节 用颜色釉装饰陶瓷的技法

 第五节 施釉技法

第六章 窑

 第一节 窑的发展概况

 第二节 窑的种类

 第三节 燃气窑的内外装置

 第四节 匣钵和棚板的种类

第七章烧制

 第一节 烧成中的名词解释

 第二节 素烧的方法

 第三节 釉烧过程

 第四节 瓷器的烧成方法

 第五节 其他烧制法

第八章 陶瓷的分类

 第一节 陶器类

 第二节 瓷器类

第九章 作品欣赏解析

后记

参考文献