熊金银编著的这本《乡村旅游开发研究与实践案例》共分为9章，主要从乡村旅游开发的各个环节，分专题切入，研究了乡村旅游的历程和发展趋势、乡村旅游资源开发、乡村旅游商品开发、乡村旅游项目规划与开发、乡村旅游发展模式、乡村旅游市场推广与定位、乡村旅游与新农村建设、乡村旅游环境保护及可持续发展等方面。在每个专题研究中以地方乡村旅游开发为实际案例，使乡村旅游理论研究与乡村旅游实践协同发展，提出乡村旅游发展的对策与建议，深层次探索具有特色的乡村旅游发展之路。

第一章 乡村旅游发展引论

 第一节 乡村旅游的内涵、类型

 第二节 乡村旅游的特点及发展意义

 第三节 乡村旅游的理论基础及研究方法

第二章 乡村旅游的历程和发展趋势

 第一节 乡村旅游的起源及发展背景

 第二节 中国乡村旅游的起源发展现状、问题及未来趋势

第三章 乡村旅游资源开发

 第一节 乡村旅游资源的特点及分类

 第二节 乡村旅游资源评价

 第三节 乡村旅游资源的开发

第四章 乡村旅游商品开发

 第一节 乡村旅游商品的开始价值类型及特征

 第二节 乡村旅游商品开的发

第五章 乡村旅游项目规划与开发

 第一节 乡村旅游项目的类型

 第二节 乡村旅游项目规划

 第三节 乡村旅游项目活动开发及项目选址

第六章 乡村旅游发展模式

 第一节 乡村旅游开发模式

 第二节 乡村旅游项目依托模式

 第三节 国内外乡村旅游发展模式比较

第七章 乡村旅游市场推广与定位

 第一节 乡村旅游市场及特征

 第二节 乡村旅游市场调查分析与预测

 第三节 乡村旅游市场定位与形象设计

 第四节 乡村旅游市场营销

第八章 乡村旅游与新农村建设

 第一节 乡村旅游在新农村建设中的意义

 第二节 乡村旅游与新农村建设互动发展

第九章 乡村旅游环境保护及可持续发展

 第一节 乡村旅游环境保护

 第二节 乡村旅游可持续发展

参考文献

附录1 四川省人民政府办公厅关于加快发展休闲农业与乡村旅游的意见

附录2 四川省乡村旅游示范村评定标准（试行）

附录3 四川省农家乐（乡村酒店）

附录4 2012年全国休闲农业与乡村旅游