这本《饮流斋说瓷》由杜斌编著。我国陶瓷历史悠久，有关的记载也出现甚早，但有关陶瓷系统研究的专书出现甚晚，清代民国年间才先后有朱琰《陶说》、蓝浦《陶录》(《景德镇陶录》)、寂园叟(陈浏)((陶雅》、许之衡《饮流斋说瓷》(以下简称《说瓷》)。这四部有关陶瓷的专书，合而堪称中国瓷学的“四大名著”，为近世陶瓷学者所必读。而《说瓷》后出转精，代表了时至民国初年我国陶瓷学术研究的新水平，而尤以提纲挈领，条理分明，深入浅出，便于初学入门为最大特征，所以流行广泛，为治瓷学者必读之书。

前言

书成自题六十韵

概说第一

说窑第二

说胎釉第三

说彩色第四

说花绘第五

说款识第六

说瓶罐第七

说杯盘第八

说杂具第九

说疵伪第十