李基泰编著的《醉爱葡萄酒(葡萄酒品鉴大全)》共分四讲分别是：第一讲是为那些初次和葡萄酒接触，因为疑惑而从来没喝过葡萄酒的初学者介绍不同国家的葡萄酒，解读葡萄酒名称、酿造年份、葡萄品种和标签等，轻松为大家解惑。

第二讲从很多人都想知道的葡萄酒挑选方法开始，到介绍礼节和储存方法。

第三讲列举了连品酒师都不是很懂的高级葡萄酒常识。介绍了红色、白色、淡红葡萄酒的特点，以法国和意大利为首，西班牙、美国、智利等世界各国葡萄酒的特点，以及搭配葡萄酒的美味料理。如果你对葡萄酒一知半解的话，请一定要看这些讲解。

第四讲列举了在朋友聚会、恋人约会、商务聚会等场合，你最好知道的葡萄酒常识。

李基泰编著的《醉爱葡萄酒(葡萄酒品鉴大全)》是一个专业品酒师、葡萄酒发烧友，一路品鉴十多个国家数百家知名酒庄，在葡萄酒之旅上写下的“心得”。以东方人的味蕾，对全球顶级葡萄酒做出专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、南非等国家葡萄酒的等级和特色，从葡萄酒与食物的搭配，到葡萄酒逸闻趣事，无不精心讲述，独具匠心，让众多葡萄酒爱好者从头到尾“醉倒”。

翻开本书，就像同作者赴一场盛宴，一起开始一次东西合璧的味蕾之旅。

第一讲 不可不知的葡萄酒常识

 01 第一次喝葡萄酒，喝什么好呢

了解不同种类的葡萄酒

按照颜色划分：红／白／淡红葡萄酒

推荐 适合初学者的葡萄酒

按照味道划分：干／甜葡萄酒

按照质地划分：无气／起泡／强化葡萄酒

推荐 干葡萄酒＆甜葡萄酒

小贴士 橡树桶的秘密

按照采摘时期划分：冰／贵腐酒

推荐 冰酒＆贵腐酒

小贴士 受到贵宾般礼遇的贵腐病葡萄

 02 了解各个国家的葡萄酒

有着浓郁的干葡萄酒味道的法国葡萄酒

搭配食物喝的意大利葡萄酒

浓郁的西班牙和葡萄牙葡萄酒

像蜂蜜一样又浓又甜的德国葡萄酒

美国、智利、澳大利亚等新兴国家的葡萄酒

推荐 给初学者的各个国家的代表性葡萄酒

 03 只有知道名字，才能挑选葡萄酒

揭开葡萄酒名字中隐藏的含义

著名的葡萄酒名字

……

第二讲 葡萄酒奥秘大公开

第三讲 领略全球极品葡萄酒

第四讲 葡萄酒逸事