陈敏恒、潘鹤林、齐鸣斋主编的《化工原理》是为适应高等院校少学时化工原理课程教学的要求，以少学时相关专业、高职高专化工技术类专业高技能、应用型人才培养目标为依据编写而成的。本书主要介绍了各主要化工单元操作的基本原理、典型设备及相关计算方法，内容依次包括绪论、流体流动与输送机械、传热、非均相机械分离过程、吸收、精馏、其他传质分离方法、干燥等。流体流动是传热的基础，流体流动和传热是各分离过程的基础，分离过程涉及化工生产过程常见的分离操作，也涉及新型单元操作。各院校可根据各专业实际选择教学内容。

陈敏恒、潘鹤林、齐鸣斋主编的《化工原理》介绍了各主要化工单元操作的基本原理、典型设备及相关计算方法，涉及学科内动量传递、热量传递和质量传递的基本内容。全书分为七章，内容包括流体流动与输送机械、传热、非均相机械分离过程、吸收、精馏、其他传质分离方法、固体干燥等，每章选编适量的例题、习题和思考题，并且每章的习题均附答案。

《化工原理》注重基本概念和基本原理的阐述，结合工程实践，用工程观点分析问题，并适当兼顾某些新的化工单元操作过程，力求由浅入深、主次分明、重点突出，可作为高等院校少学时化工原理课程教材，也可作为高职高专化工及相关专业的教材。

绪论

第1章 流体流动与输送机械

 1．1 概述

1．1．1 流体流动的实例 

1．1．2 流体流动的基础概念 

1．1．3 牛顿黏性定律 

1. 1．4 流体流动中的机械能

 1．2 流体静力学

1．2．1 静力学方程

1．2．2 压强能和位能

1．2．3 压强的静力学测量方法

 1．3 流体流动中的守恒原理

1．3．1 质量守恒

1．3．2 机械能守恒

 1．4 流体流动阻力

1．4．1 流动的类型与雷诺数、边界层

1．4．2 流动阻力

 1．5 流体输送管路的计算

l. 5．1 阻力对管内流动的影响

1．5．2 管路计算

 1．6 流速和流量的测量

1．6．1 皮托管

1．6．2 孔板流量计

1．6．3 转子流量计

 1．7 流体输送机械

1．7．1 管路特性曲线

1．7．2 离心泵构造及原理

1．7．3 离心泵参数及特性曲线

1．7．4 离心泵的安装高度

1．7．5 离心泵的选用

 1．8 往复泵

1．8．1 往复泵的作用原理和类型

1. 8．2 往复泵的流量调节

1．8．3 其他化工用泵及性能比较

 1．9 气体输送机械

1．9．1 离心式通风机

1．9．2 鼓风机

1. 9．3 真空泵

 习题

 思考题 

 本章主要符号说明 

 参考文献

第2章 传热

第3章 非均相机械分离过程

第4章 吸收

第5章 精馏

第6章 其他传质分离方法