赵明主编的《模拟导游》的总体设计思路是以旅游服务与管理专业及导游专业相关工作任务和职业能力分析为依据，确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程，以职业能力为核心组织课程内容，让学生通过完成具体任务项目发展职业能力。

单元一 熟悉接待计划

引言

学习目标

 任务一 旅游接待计划运作

 任务二 设计接待日程

单元二 接站服务

引言

学习目标

 任务一 旅游团队的认找

 任务二 登车服务

 任务三 漏接的处理

 任务四 空接的处理

 任务五 错接的处理

 任务六 致欢迎辞

 任务七 首次沿途导游

 任务八 接待计划变更的处理

单元三 参观游览服务

引言

学习目标

 任务一 导游服务的准备工作

 任务二 景点游览路线设计

 任务三 沿途导游

 任务四 景点讲解

 任务五 景点导游服务

 任务六 中暑的处理

 任务七 骨折的处理

 任务八 蝎蜂蜇伤、毒蛇咬伤的处理

单元四 住宿服务

引言

学习目标

 任务一 住店手续办理

 任务二 酒店设施介绍

 任务三 换房的处理

 任务四 个别住宿要求的处理

 任务五 退房手续的办理

 任务六 游客探视亲友要求的处理

单元五 餐饮服务

引言

学习目标

 任务一 食物中毒的处理

 任务二 穆斯林游客用餐情况的处理

 任务三 单独用餐情况的处理

 任务四 换餐情况的处理

 任务五 换风味餐情况的处理

单元六 购物、娱乐服务

引言

学习目标

 任务一 单独外出购物情况的处理

 任务二 退换商品的处理

 任务三 购买特殊商品要求的处理

 任务四 物品托运要求的处理

 任务五 娱乐活动个别要求的处理

单元七 送行服务

引言

学习目标

 任务一 特殊物品转递要求的处理

 任务二 核实交通票据

 任务三 离站手续的办理

 任务四 误机情况的处理

单元八 后续工作

引言

学习目标

 任务一 结账手续办理

 任务二 财务结算单的填写

 任务三 带团小结撰写和交流

单元九 旅游事故的处理

引言

学习目标

 任务一 中途退团的处理

 任务二 自由活动要求的处理

 任务三 亲友随团活动要求的处理

 任务四 证件丢失的处理

 任务五 财物丢失的处理

 任务六 行李丢失的处理

 任务七 患病情况的处理

 任务八 交通事故的处理

 任务九高原反应的处理

单元十 旅游法规常识

引言

学习目标

 任务一 导游不规范服务案例分析

 任务二 优秀导游员事迹学习与讨论

 任务三 旅游投诉的处理

参考文献