张明编著的《自制养生豆浆速查全书》旨在帮助读者选择和制作适合自己的豆浆，介绍了数种不同口味和功效的豆浆，有原味、五谷、花草等经典豆浆，能强身健体、护心去火的食疗豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合不同人群、不同季节饮用的豆浆。本书内容全面、指导清晰、查找方便，可指导读者轻松制作出美味营养的豆浆，是全家人的健康保健必备书。

张明编著的《自制养生豆浆速查全书》共介绍了380种不同口味和功效的豆浆饮品，包括原味豆浆、五谷干果豆浆、健康蔬菜豆浆、营养水果豆浆等简单易做的家常经典豆浆，具有健脾和胃、护心去火、固肾益精等不同功效的保健豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆，不同季节适宜饮用的豆浆。并且介绍了各种豆浆治病食疗方。《自制养生豆浆速查全书》中每款豆浆都有清晰的步骤讲解，并配有精美的图片，可指导您轻松制作出美味、营养的豆浆。

第一篇 在家做豆浆，轻松又健康

 流传千年的养生豆浆

 营养均衝，不可缺豆

 豆浆井非人人都适宜

 挑选适合自己的豆浆机

 豆浆的制作方法

 喝不完的豆浆如何保存

 解读豆浆中的八大营养素

第二篇 经典当家豆浆——又简单又营养

第三篇 豆浆保健方——喝出身体好状态

第四篇 豆浆养颜方——好身材，好容颜

第五篇 不同人群豆浆——一杯豆浆养全家

第六篇 四季养生豆浆——因时调养，喝出四季安康

第七篇 豆浆食疗方——既能祛病又饱口福