蔡鸣编著的《养生祛病一杯茶》中的1000例茶疗方，食材常见好找，菜市场就有，配方简单，两三味材料就能有功效。而且药性平和，安全可靠，全家人都能喝。春夏秋冬都有好喝的保健茶：春季解毒喝板蓝根、夏季消暑喝苫参、秋季润燥喝蜂蜜、冬季驱寒首选黄芪和红枣。四季茶不离手，让你的杯子天天茶香扑鼻，营养又健康。

专业出身的作者处处贴心提醒，茶饮对应的病症和禁忌人群，日常茶饮的常见禁忌毫无保留地呈现给读者。此书虽小，却“五脏俱全”，每位读者都可以根据自己的情况在书中找到最合适的健康茶饮。

第一章 手边食材泡水喝

第二章 茶馆药铺里的特效茶方

第三章 中国茶最养生

第四章 上班族的每日茶泡

第五章 女人就喝美容茶

第六章 老年人的茶疗小偏方

第七章 三高人群的对症茶疗方

第八章 五脏保养小茶方

第九章 一年四季喝对茶

第十章 日常饮茶之忌

附录