编者把豆浆按饮用时间、对象、食材成分等分成六大板块，从不同角度帮助大家解决生活中常见的健康问题。如早餐时饮用哪种豆浆能带来一整天的活力？体质虚弱的中老年人适合饮用哪种豆浆？长时间学习导致用脑过度的学生们可以通过哪种豆浆提神健脑？类似问题尚云青、于雅婷主编的这本《五谷杂粮磨豆浆》中都会一一解答，集科学性与实用性于一体。书中豆浆配方操作简单、易学，所用食材也均为常见五谷和蔬果，大家可以在家里轻松制作。

Part 1 养生饮品新时尚：今天你喝豆浆了吗

Part 2 11款经典早餐豆浆：美好的一天从豆浆开始

Part 3 美味豆浆全家享：一杯豆浆，呵护全家

Part 4 养生豆浆：要美味，更要健康

Part 5 美味蔬果豆浆：蔬果与豆子的完美结合

Part 6 芬芳花草豆浆：挡不住的幽幽雅香

Part 7 豆浆机做米糊：聪明妈妈的选择