《中国食品安全网络舆情发展报告(2012)》编著者吴林海等。

《中国食品安全网络舆情发展报告（2012）》分为理论研究、实证研究两部分：理论研究的重点包括：（1）食品安全网络舆情的生成机制；（2）食品安全网络舆情的传播机制；（3）食品安全舆情的引导机制。

　　实证研究的主要内容为：（1）专业人员跟踪本年度的食品安全网络舆情，根据网络舆情的热度筛选出网民关注度高的30-50条舆情进行分析，研究食品安全热点舆情的基本特征，研究食品安全舆情对社会的影响；（2）选择若干个有代表性的城市展开调查，运用理论、软件，分析调查者对食品安全舆情真实性、政府处理食品安全网络舆论的方式等方面的评价；（3）为政府提供关于食品安全舆情的公众引导、政府引导食品安全舆情等。

序言（刘大椿）

导论

 一、时代的困惑

 二、研究的指向

 三、《报告》的关注

 四、研究内容

 五、研究方法

 六、研究路线

 七、研究结论

第一章 食品安全网络舆情概述

 1.1 食品安全网络舆情的内涵

 1.1.1 舆情与网络舆情的内涵

 1.1.2 食品安全网络舆情的内涵

 1.2 食品安全网络舆情的构成要素

 1.2.1 主体

 1.2.2 客体——食品安全公共事件

 1.2.3 载体

 1.2.4 时空因素

 1.2.5 情绪、意愿、态度和意见

 1.2.6 构成要素关系

 1.3 食品安全网络舆情的主要特点

 1.3.1 信息不对称性

 1.3.2 波及面广泛

 1.3.3 极化现象明显

 1.3.4 信息混杂

 1.3.5 交互分布不均

 1.3.6 突发性

 1.3.7 即时性突出

第二章 食品安全网络舆情的生成机制

 2.1 食品安全网络舆情的缘起与生成特征

 2.1.1 直接诱因：食品安全事件扎堆出现

 2.1.2 现实逻辑：公众不安全感的集体释放

 2.1.3 根本原因：网络平台上的碎片化语境

 2.1.4 间接原因：监管部门治理不善

 2.1.5 隐匿原因：网络霸权悄然滋生

 2.1.6 食品安全网络舆情的生成特征

 2.2 食品安全网络舆情的生成模式

 2.2.1 食品安全网络舆情的生成效应

 ……

第三章 食品安全网络舆情的传播机制

第四章 食品安全网络舆情的预警与引导机制

第五章 2011年食品安全网络舆情的考察报告

第六章 食品安全网络舆情的公众调查报告

第七章 公众食品安全网络舆情参与度的研究报告

第八章 食品安全网络舆情与公众食品安全恐慌行为的分析报告

主要参考文献

后记