晋江市方志办从中选择了符合“地情”要求的70多篇文章进行了认真细致的加工编辑出版；为了能更好地让人们直观了解安海悠久灿烂的历史文化，林莉莉副主任建议要”图文并茂”，书中采用了较多的图片。《古韵安海》由陈咏民所著，本书的插图大部分来源于本人近年来回乡时自己拍摄的、如今已不复存在的景物，当初拍摄的目的就在于抢救即将消失的古镇风物，在有意无意中留存了弥足珍贵的影像历史资料；另有一些老照片是我多年来潜心搜集的历史资料，也有部分晋江市方志办平时搜集、积累的历史照片以及家乡朋友和同事友人实地拍摄并提供的。

【安平故里】

安海为何别称“鸿江”／003

安海古镇的地名特色／005

“安平八景”中的自然景观和人文景观／008

三里街五里桥／012

浪迹天涯的安平商人／015

近代安海市井风貌／017

近代史上的安海县／019

【文物古迹】

天下第一长石桥／023

古代金门人捐资修长桥／025

安平桥上的碑刻题名 ／026

走过五里桥的近代名人／028

五里桥的命运／030

龙山寺的传统艺术与民俗／033

龙山宝地的“龙”／037

明代安海霁云殿／039

奎光阁变迁史／041

安海古庙今昔／043

安海古寺庙楹联／046

多塔的古镇——安海／048

“白塔点灯，金榜题名”／051

古镇安海的石雕碑刻／053

“杏坛”石碑今犹在／057

奇特的“心”字石刻／059

形形色色的安海对巷“石敢当”／060

安海与金门的风狮爷／064

安海私家古典园林／066

闽南建筑艺术馆／071

近代安海“番仔楼”掠影／073

立在乡土的近代“碉楼”／076

消失的安海古建筑／078

陈炎书收藏的安海旧风景老照片／080

【民风民俗】

送灯赏灯游灯抢灯／087

元宵奇观：“鳌山”／089

安海端午节民俗“嗦哕嚏”的传承与创新／090

中秋博状元饼／095

补冬／098

冬节的“糯米塑”／099

安海传统“踩街”民间艺术／100

海峡两岸的“敬字”习俗／103

远去的乡音／105

【乡土艺文】

三里街：乡土艺术的长廊／109

吉花——闽南工艺装饰品 ／112

闽台独有的多彩瓷片雕／113

安海传统民间音乐／115

白塔下飘来的南音／117

旋鼓舞／119

梨园戏《陈三五娘》：从舞台到银幕／121

安海最早的戏院——鸿江戏院／127

安海乡土文化史书概览／129

安海籍的香港电影演员／132

【侨亲乡情】

近代安海华侨对家乡的贡献／139

华侨创建的泉安汽车路股份有限公司／144

华侨创办的安海电灯公司／147

近代爱国华侨实业家陈清机／149

【名人足迹】

郑成功少年读书处——星塔／155

弘一法师的安海缘／157

也谈弘一法师与草庵摩尼教寺／160

丰子恺先生来安海／162

郭沫若游安海轶事／166

名人安海留墨宝／169

【故园母校】

故乡的海／173

六角亭情思／175

复兴客栈忆旧／177

安福桥小记／179

家乡的番薯酒／181

“扁篮”把我乡情牵／183

忆儿时斗草游戏／185

家住安海兴胜境／187

侨乡百年名校——安海养正小学／190

养正小学与养正中学的历史渊源／193

抗日烽火中的养正师生／195

抗战时期的养正小学抗敌剧团和歌咏团／198

近代安海女学概况／202

巍巍丰碑矗古镇／204

后记／208