甘向群、朱东主编的《农博士答疑一万个为什么（百业技术）》用一问一答的形式详细解答农村生产和日常生活中常遇到的农村沼气技术、蔬菜贮藏保鲜技术、水果贮藏保鲜技术、果蔬加工技术、肉制品加工技术、酿酒技术、农副产品加工技术、水产品加工与运输技术、家电及农机维修技术等诸多问题，具有很强的权威性、针对性和实用性。

仔细翻阅本书，会发现：没有长篇累牍的说教，只有通俗易懂的解说；没有高深难懂的理论，只有易于操作的方法。她像一位资深教授，时刻等待农民朋友的“提问”；她像一本农村百科全书，拿起本书即可轻松操作解决问题。农民朋友完全可以一看就瞳、一学就会、一用就灵。

前言

一、农村沼气技术

二、蔬菜贮藏保鲜技术

三、水果贮藏保鲜技术

四、果蔬加工技术

五、肉制品加工技术

六、酿酒技术

七、农副产品加工技术

八、水产品加工与运输技术

九、家电及农机维修技术