情景一 连锁企业门店营运管理概述

情景二 连锁门店店长的作业化管理

情景三 连锁门店卖场布局

情境四 连锁门店商品陈列于维护

情境五 连锁门店作业化管理

情境六 连锁门店营业现场服务管理

情境七 门店促销活动的组织和实施

情景八 门店经营成效分析

参考文献

《连锁企业门店营运实务》由蔡中焕主编，系统介绍了连锁企业门店营运与管理的基本理论与实作，其内容包括连锁企业门店营运管理概述、门店店长的作业化管理、连锁门店卖场布局、卖场内商品陈列与维护、连锁门店作业管理、营业现场服务管理、促销活动的组织和实施、门店经营绩效分析等内容。

本书采取连锁企业门店的典型工作岗位的典型工作任务设计教学情景和教学单元。教学情景中的每个学习单元中均有工作任务导入、教学目标、教学建议、相关知识链接、案例分析和单元测试、项目训练等。充分体现了按岗位任务分解能力、以能力引导知识，实现了理论和实践教学一体化的工学结合教学目标。本书体系贴近现实，观念新颖，内容丰富，具有较强的针对性、实用性和可操作性。

《连锁企业门店营运实务》可作为高等专科学校、高等职业院校连锁经营管理专业及相关专业教学用书，也可作为连锁零售企业门店店长参考读本及相关从业人员培训教材或自学用书。

《连锁企业门店营运实务》由蔡中焕主编，共分8个部分，系统介绍了连锁企业门店营运与管理的基本理论与实作，其内容包括连锁企业门店营运管理概述，门店店长的作业化管理，连锁门店卖场布局，卖场内商品陈列与维护技巧，连锁门店收银、进货与验货、理货与补货、库存与盘点、防损和安全作业管理，营业现场服务管理，促销活动的组织和实施，门店经营绩效分析等内容，可作为高等专科学校、高等职业院校连锁经营管理专业及相关专业教学用书，也可作为连锁零售企业门店店长参考读本及相关从业人员培训教材或自学用书。