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| 图书 | 甜点8000例(附光盘) |
| 内容 | 编辑推荐 犀文图书的《甜点8000例(附光盘)》介绍了将近2000款甜品和点心,并且对每一款点心和甜品都做了简洁而明了的介绍。每一款甜品和点心,都清楚地列举了主料、辅料、制作步骤、专家提示、营养师语和宜忌。读者拿到这本书后,不但可以学到一些新奇甜点的做法,也能学到更多的家庭厨艺。本书还提供了甜品和点心的一些知识点和相关的食材介绍,让读者从中可以学到与甜品和点心有关的文化知识。 内容推荐 犀文图书的《甜点8000例(附光盘)》全面系统地介绍了各种甜品的制作技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。《甜点8000例(附光盘)》是一本家庭学习甜品制作的指导书。 目录 糖水 五谷甜品 蔬果汁 特色甜品 豆浆甜品 蛋糕甜品 西式点心 广式点心 风味点心 凉菜 |
| 标签 | |
| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 甜点8000例(附光盘) |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 犀文图书 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 浙江科学技术出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787534143830 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 363 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 580 |
| 出版时间 | 2012-03-01 |
| 首版时间 | 2012-03-01 |
| 印刷时间 | 2012-03-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),研究人员,普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.632 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | TS972.122 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 24 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 浙江 |
| 长 | 240 |
| 宽 | 172 |
| 高 | 24 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
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| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 文摘 | |
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