杨小萍编著的《西部教育(创业篇)》在“创业篇”中，介绍了像杨大可、罗红富、夏华、田范江等一批不等不靠、抓住时机、百折不挠、艰苦创业并且成功的大中专毕业生们。本书是由中央电视台所播《西部教育》栏目内容汇集而成。该栏目是受教育部委托，应西部大开发和西部教育大开发的需要而作。本书所涉及的内容充分体现了该栏目的创作宗旨：显现西部教育亮点、揭示西部教育难点、寻求西部教育支点。

农的传人

猪倌龙波

养狐狸的大学生

邱展宗养牛

杨大可种梨

与果树结缘

现代农业大有可为

一门心思干农业

扎根山区创业

番茄大王姜玉蓉

村官王寿波

大学毕业当村官

婚庆业的佼佼者

愈挫愈勇的张恒

田范江和他的百合网

牛合印和他的食草堂

刘琦开创业

夏华的挖井哲学

为母婴献上一份爱

街头擦鞋现商机

学以致用结硕果

小豆腐成就大事业

盲人也能创业

后记一

后记二