《乘务英语阅读》通过多年的教学实践，根据空中乘务专业的教学实际，2007年我们对空中乘务专业的课程设置重新作了修订，把乘务英语分为阅读和听说。本书作为专业阅读教材，所选材料包括怎样才能成为一名空乘人员、空乘人员在各飞行阶段的不同职责、餐饮服务以及客舱的应急情况。本书由倪贤祥主编。

Unit 1 History of the Flight Attendant Profession

 Text A

 Text B

Unit 2 Flight Attendant Careers

 Text A

 Text B

Unit 3 Becoming a Flight Attendant

 Text A

 Text B

Unit 4 Flight Crew

 Text A

 Text B

Unit 5 Cabin Interiors

 Text A

 Text B

Unit 6 Pre-flight Duties

 Text A

 Text B

Unit 7 In-flight Duties

 Text A

 Text B

Unit 8 Postflight Duties

 Text A

 Text B

Unit 9 Beverage and Food

 Text A

 Text B

Unit 10 Emergencies

 Text A

 Text B

附录一 世界部分航空公司二字代码

附录二 国内部分城市三字代码

附录三 世界时区图

References