第1部分 调节饮食，保护我们的肺

 是什么在影响肺部健康

 饮食调理，为肺部注入新的活力

 补肺

 润肺

 清肺

 四季护肺养肺

 春

 夏

 秋

 冬

 肺系疾病患者的饮食原则

 热能供给

 补充蛋白质

 补充维生素

 碳水化合物

 适量摄入脂肪

 增加铁的摄入

 禁烟酒及辛辣性调味品

第2部分 50种润肺食物与300道润肺菜

邓律主编的《家常润肺菜300例》对日常生活中最常用的50种具有润肺功效的食物进行了详细的解析，并详细介绍了每一种食物的营养成分、润肺功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的材料、制作方法、功效以及中医师对每一道菜的点评意见。《家常润肺菜300例》中还阐述了润肺的饮食调理方法，以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生，希望能帮助您走出饮食误区，让您在享受美味佳肴的同时，改善身体状况，全方位改善体质。

肺是人体呼吸的主要器官，也是人体五脏最为娇嫩的脏器，人体功能的衰竭多先从肺开始，因而，延年益寿的关键之一，就是要保护好肺这个娇嫩的器官。邓律主编的《家常润肺菜300例》对日常生活中最常用的50种具有润肺功效的食物进行了详细的解析，并详细介绍了每一种食物的营养成分、润肺功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。