张凌云和刘宇编著的《旅游学概论》本着“立足基础、力求全面、兼蓄并包、追踪前沿”的指导思想，力图为学生和读者提供一个旅游学研究从内容、要素到问题的框架性结构。使学生对于旅游学研究的特殊对象和基本内容有全面了解和初步认识。

第一篇 导论

 第一章 旅游及旅游学

 第二章 旅游发展简史

第二篇 旅游者

 第三章 旅游者

 第四章 旅游市场与旅游流

第三篇 旅游业

 第五章 旅游业概述

 第六章 旅游交通

 第七章 旅游饭店及餐饮业

 第八章 旅游资源和旅游景区

 第九章 旅游中介服务业

 第十章 其他旅游相关产业

第四篇 旅游目的地

 第十一章 旅游目的地

 第十二章 旅游目的地的管理

 第十三章 旅游影响

 第十四章 旅游对日的地环境影响及可持续发展

第五篇 旅游公共部门

 第十五章 旅游公共部门的职能

 第十六章 旅游公共政策

 第十七章 我国的旅游公共部门

第六篇 旅游信息化

 第十八章 信息技术及旅游信息化

 第十九章 信息技术在旅游中的应用