于清泉编著的《莲藕栽培与藕田套养技术》力图奉献给读者一本科学性、趣味性、可读性、实用性较高的科技普及读物。着重对近年来莲藕栽培中的新知识、新技术、新方法的介绍，注重理论知识内容的简明扼要、通俗易懂，力求技术的简明易行和实用性，确保经过培训后能学以致用。

于清泉编著的《莲藕栽培与藕田套养技术》紧密结合生产实际，比较系统全面地介绍了莲藕的类型与品种，莲藕的繁殖方法，藕莲、子莲、花莲的栽培技术，莲藕的病虫害防治，藕田养鱼、虾、蟹、鳖、蛙技术。语言通俗简练，内容新颖实用。《莲藕栽培与藕田套养技术》能使读者一看就懂，一学就会。适合广大农户及基层农业技术人员阅读参考。

第一章 概述

第二章 莲藕的生物学特性

第三章 莲藕的类型与品种

第四章 莲藕的繁殖方法

第五章 莲藕栽培技术

第六章 子莲栽培技术

第七章 花莲栽培技术

第八章 莲藕病虫害防治

第九章 采收、留种与贮藏

第十章 藕田(池)养鱼技术

第十一章 藕田养特种水产品技术

主要参考资料