蔬菜瓜果类

食用菌类

豆腐及豆制品类

尖椒炒苦笋、家常煸双笋、生拌苦笋、火腿笋衣、水豆豉漫剑笋、鸡汤茗笋、鸡汁脆笋钵、蛋黄香酥冬笋、辣味冬笋、盐菜炒冬笋、鱼香笋夹、葱油浸针笋、韭菜小炒烟笋、鲜汤酿脆笋、鸡汁浸鲜笋、黑木耳拌笋丝……《川式家常素食菜精选360》(作者典尚文化工作室)从营养、时尚的角度，对目前市场上流行的菜品进行了梳理，精选出最新且适合家庭的家常素食菜菜品编纂而成。