《中国美术通史(第1卷)》的编写是从广义上来理解“美术”的含义，将本书的内容扩展为建筑艺术、雕塑、绘画、版画、书法篆刻和工艺美术六个门类，并对这些方面的编写作了尽可能的加强。这是本书的特点之一。本书由王伯敏主编。

前言

第一编 原始社会美术

 概述

第一章 石器的产生与发展

第二章 新石器时代的制陶工艺

 小引

第一节 陶器的起源与发展

第二节 陶器的造型

 一 生活的启示

 二 种类

 三 实用与审美的结合

第三节 陶器的装饰

 一 手法

 二 题材

 三 特征

第四节 制陶工艺的地域分布

 一 黄河流域

 二 长江流域

 三 其他地区

第三章 新石器时代的雕塑与绘画

第一节 雕塑

 一 陶塑

 二 骨、石、牙、木雕

第二节 绘画

 一 陶绘

 二 岩画

第四章 原始建筑

 小引

第一节 穴居系列

第二节 干栏系列

第二编 夏商周美术

 概述

第一章 工艺美术

第一节 青铜工艺

 一 青铜时代与青铜艺术

 二 青铜器的制作

 三 夏代青铜器

 四 商代青铜器

 五 西周青铜器

 六 春秋青铜器

 七 战国青铜器

第二节 陶瓷工艺

 一 白陶

 二 原始青瓷

 三 印纹陶

 四 彩绘陶和暗纹陶

第二章 绘画

第一节 传说中的绘画

 一 夏代

 二 商代

 三 周代

第二节 壁画

……

第三章 书法

第四章 建筑艺术

第五章 雕塑

第三编 秦汉美术

第一章 建筑艺术

第二章 雕塑

第三章 绘画

第四章 书法篆刻

第五章 工艺美术