《操作技能考试手册》是由劳动和社会保障部组织有关专家编写的职业技能鉴定国家题库的配套用书，《手册》共分初级、中级、高级3个级别。

孙雅琴编著的《营业员操作技能考试手册(国家职业资格5级初级)》专用于全国营业员操作（初级）专业从业人员国家职业资格鉴定操作技能考试，全书以职业操作技能的技术内涵为标准，采用模块化结构，具备了在保证鉴定内容的统一质量水平的基础上，能够同时兼顾各类实际鉴定考核需要，整体上解决了操作技能考核内容的可测性和鉴定质量的控制问题。同时对本职业本工种鉴定考试的命题思路、考核项目和组卷方式做了严格的规范，具有权威性、科学性、适用性等特点。

第一章　国家题库简介及复习要求

　第一节　国家题库简介

　　一、国家题库的概念

　　二、国家题库的主要内容

　　三、国家题库的权威性

　　四、建立国家题库的意义

　第二节　国家题库试题试卷简介

　　一、命题依据

　　二、命题原则

　　三、试题类型

　　四、答题时间

　　五、答题要求

　　六、试卷生成方式

　第三节　复习要求

　　一、认真阅读，加深理解

　　二、抓住重点，全面复习

　　三、降低焦虑水平，做好心理调节

第二章　考核内容

　　第一节　考核内容结构表及说明

　　一、考核内容结构表

　　二、考核内容结构表说明

　　第二节　鉴定要素细目表及说明

　　一、鉴定要素细目表

　　二、鉴定要素细目表说明

第三章　考核试题

　第一节　接待顾客

　　一、展示、介绍、拿放商品

　　试题l　家电类商品的展示、介绍

　　试题2　食品类商品的展示、介绍

　　试题3　　百货类商品的展示、介绍

　第二节　计量包装

　　一、计量商品

　　试题1　　电子秤的使用

　　试题2　案秤的使用

　　试题3　量尺的使用

　　二、包装商品

　　试题1　礼品盒正向法(奶糖式)包装

　　试题2　礼品盒斜向旋转法包装

　　试题3　礼品盒对角式包装法包装

　　试题4　散装食品的包装

　第三节　结算

　　一、开票

　　试题1　填写销售发票

　　试题2　填写剪贴式销售发票

　　试题3　填写增值税发票

　　二、收款

　　试题1　支票收款

　　试题2　现金收款

第四章　组卷示例

　第一节　组卷说明

　　一、组卷方式

　　二、试卷结构

　第二节　试卷样例

　　初级营业员操作技能考核准备通知单(考场)

　　初级营业员操作技能考核准备通知单(考生)

　　初级营业员操作技能考核试卷

　　初级营业员操作技能考核评分记录表

　　初级营业员操作技能考核评分总成绩表