《最具人气的招牌主食》由夏金龙主编，书中采用合理的搭配、简明扼要的步骤叙述，让曾经在每一餐前绞尽脑汁的痛苦思索变得温馨而又快乐。

本书精选出多道取材方便、广受读者钟爱的人气菜品，以精美的图片配上简明扼要的文字，让您在家中烹饪之余也能细细品味到幸福生活的点滴。

生活是一门自修课，谁还能比自己更懂自己?同样生活需要我们自己去创造，打开幸福之门让我们从每一餐开始。

在当下这个纷繁复杂、快节奏的生活当中充斥看无措、忙乱，时常面临着来自生活、工作和社会各方面的压力，当拖着疲惫的身体回到家中时，每餐的内容叉成了让我们苦恼迷茫的重点。笔者针对这一现象特编写出了《最具人气的炒菜·汤煲》和《最具人气的招牌主食》两本书。书中采用合理的搭配、简明扼要的步骤叙述，让曾经每一餐前绞尽脑汁的痛苦思索变得温馨而叉快乐。

《最具人气的招牌主食》由夏金龙主编，精选出多道取材方便、广受读者钟爱的人气菜品，《最具人气的招牌主食》以精美的图片配上简明扼要的文字，让您在家中烹饪之余也能细细品味到幸福生活的点滴。

主食的常用面团

热水面团和冷水面团

热水面团

冷水面团

山药面团

薯类面团

纯蛋面团

主食的成型手法

面团的处理

面团搓条

面团揪剂

春卷制作

面团切剂

面团挖剂

家常水饺成型

馒头揉搓

擀水饺皮

Part 1 包子饺子

Part 2 中式面饼

Part 3 馒头花卷

Part 4 特色糕团

Part 5 爽滑面条

Part 6 营养米粥

Part 7 百变米饭