刘宝龙、蒋玉奎、张洲平主编的《北方特色农业高效种植新技术》以服务北方地区特色农业发展为目标，遵循科学求真务实的原则，凝练了多年来开展产学研协作、农科教结合实践中探索出的北方地区保护地蔬菜、果树、食用菌、中药材等特色农业种植新技术和新成果，针对性强，实用价值高，是北方地区开展新型职业农民教育培训的良好教材。

刘宝龙、蒋玉奎、张洲平主编的《北方特色农业高效种植新技术》根据我国北方地区农业种植结构特点，围绕区域特色农业产业和现代农业发展需要，将高效种植新技术、新成果融入到保护地蔬菜、果树、食用菌、中药材等特色农业之中，并提供了七项地方技术标准，具有较强的针对性、实用性和专业性。可作为农业职业院校、基层农业部门开展实用技术研究、农业技术推广以及新型职业农民培育的教材使用。

第一部分 设施蔬菜栽培技术

 第一章 北方蔬菜保护地栽培的主要设施结构

第一节 塑料大棚

第二节 日光温室

 第二章 茄果类蔬菜栽培

第一节 番茄栽培技术

第二节 辣(甜)椒栽培技术

第三节 茄子栽培技术

第四节 茄果类蔬菜主要病虫害防治技术

 第三章 瓜类蔬菜栽培技术

第一节 黄瓜栽培技术

第二节 西葫芦栽培技术

第三节 甜瓜栽培技术

第四节 瓜类蔬菜病虫害防治技术

 第四章 叶菜类蔬菜栽培技术

第一节 结球白菜栽培技术

第二节 甘蓝栽培技术

第三节 韭菜栽培技术

第四节 芹菜栽培技术

第五节 叶菜类病虫害防治技术

 第五章 地下采收器官类蔬菜栽培技术

第一节 马铃薯栽培技术

第二节 无公害胡萝卜栽培技术

第二部分 食用菌种植技术

 第六章 香菇栽培技术

第一节 香菇生物学特性

第二节 香菇栽培技术

第三节 香菇病虫害防治技术

 第七章 平菇栽培技术

第一节 平菇生物学特性

第二节 平菇栽培技术

 第八章 滑子菇栽培技术

第一节 滑子菇生物学特性

第二节 滑子菇栽培技术

 第九章 双孢菇栽培技术

第一节 双孢菇生物学特性

第二节 双孢菇栽培技术要点

 第十章 杏鲍菇工厂化栽培技术

第一节 杏鲍菇品种

第二节 杏鲍菇生物学特性

第三节 杏鲍菇工厂化栽培技术

 第十一章 黑木耳栽培技术

第一节 黑木耳生物学特性

第二节 黑木耳栽培与管理技术要点

第三节 黑木耳生产中常见问题与解决方案

 第十二章 灰树花生产栽培技术

第一节 灰树花生物学特性

第二节 灰树花栽培技术

第三部分 果树栽培技术

 第十三章 苹果栽培技术

第一节 生物学特性

第二节 主要种类和品种

第三节 三优一体化苹果栽培技术

第四节 小苹果生产技术

第五节 病虫害防治

 第十四章 设施桃栽培技术

第一节 品种简介

第二节 桃的生长发育规律

第三节 育苗

第四节 设施桃建园

第五节 设施桃的栽培管理

 第十五章 设施葡萄栽培技术

第一节 生物学特性

第二节 主要品种

第三节 设施葡萄果园的建立

第四节 设施葡萄促成早熟栽培技术

第五节 设施葡萄的病虫害防治

 第十六章 设施草莓栽培技术

第一节 品种选择

第二节 草莓的生长发育规律

第三节 设施草莓育苗技术

第四节 设施草莓栽培管理

第四部分 中草药人工栽培技术

 第十七章 黄芩规范化栽培技术

第一节 黄芩植物学形态特征

第二节 黄芩生物学特性

第三节 黄芩规范化栽培技术

 第十八章 柴胡规范化栽培技术

第一节 形态特征

第二节 生长习性

第三节 栽培技术

 第十九章 板蓝根规范化栽培技术

第一节 生物学特性

第二节 规范化栽培管理

第三节 采收、留种、加工

 第二十章 甘草规范化栽培技术

第一节 形态特征

第二节 生长习性

第三节 栽培技术

 第二十一章 其他中草药栽培

第一节 桔梗高产栽培技术

第二节 苦参栽培技术规程

第三节 白术规范化栽培技术

第四节 白芷栽培技术规程

第五节 防风栽培技术规程

第六节 穿山龙栽培技术

第七节 丹参栽培关键技术

第五部分 农业生产标准

 第二十二章 绿色食品 日光温室黄瓜无土栽培技术规程

 第二十三章 绿色食品 灰树花(板栗蘑)仿野生栽培技术规程

 第二十四章 绿色食品 月光枣栽培技术规程

 第二十五章 绿色食品 板栗根床生态调控技术规程

 第二十六章 绿色食品 苹果“三优栽培”技术规程

 第二十七章 绿色食品 农药使用准则

 第二十八章 绿色食品 肥料使用准则

主要参考文献