精选440道特效排毒菜汤粥，440条专家点评，62个烹饪指导，82种明星肠道排毒食材，15个排毒常识问答，249个肠道排毒功效。食物就是最好的医药，让您吃对食物无毒一身轻。

当健康面临威胁，排毒就成了每日必不可少的功课。体内毒素是万病之源，要想健康，“排毒”是第一课。本书由著名专家胡维勤教授精选11大类82种天然食材，让您正确有效的清除体内毒素。每种食材附上美味的菜汤粥，标明了每道菜汤粥的纤维量、热量、脂肪、蛋白质、糖类等，并说明其排毒原理或是相关的小贴士。

Part 1 肠道排毒面面观

Part 2 减少肠道毒素的170道特效菜

Part 3 减少肠道毒素的156道特效汤

Part 4 减少肠道毒素的114道特效粥

Part 5 你必须了解的肠道排毒问题

附录：肠道排毒食材排行榜