本书从专业的角度出发，重点从饮食上给予高血压患者科学的指导和建议，列举分析了与高血压紧密相关的各类营养素及对高血压病情有益的各种食材，并配上100道精心编制的菜谱，既营养健康，又能满足患者的味觉需求，丰富患者的餐桌，同时避免了由于饮食不当而使血压发生波动的情况，解除了患者的后顾之忧。只要按照书中给出的建议合理饮食，高血压患者一样可以“大饱口福”。

除科学饮食外，本书还介绍了高血压的相关基本常识，其中包括了高血压的发现和预防、药物治疗、日常护理和运动锻炼等方面的知识，是一本具有知识性和实用性的养生“宝典”，高血压患者应用心阅读并在生活中遵照科学合理的高血压防治方法进行防治。

目前，中国的高血压患者已经超过2亿，而且每年还以1000万的速度增加。饮食与血压密切相关。合理的饮食有利于血压调节，有利于高血压患者血压水平的控制。

健康是人的基本权利，是幸福快乐的基础。让我们携起手来，用科学合理的饮食来维护自己的健康，做健康中国人。

PART 1 解读高血压

 了解高血压

什么是血压

高血压的定义

影响高血压的先天与后天因素

高血压的分期标准

高血压的新分类法

缓进型高血压与急进型高血压

高血压有什么危害

高血压容易引起哪些并发症

 高血压的预防与监督

哪些人群易患高血压

高血压的发病信号

从鼻出血发现高血压

无症状高血压更可十白

及时发现睡眠性高血压

明确什么是体位性高血压

肺动脉高压——另一种高血压

常服避孕药可引发高血压

颈椎病可引起高血压

警惕更年期高血压

高血压患者应做哪些检查

 家庭自测血压注意事项

自测血压可避免白大衣性高血压

自测血压的程序及要求

自测血压的三个阶段

常见血压计的分类

如何选购电子血压计

 高血压的选药与用药

降压药物大盘点

不同类型高血压患者如何选药

联合用药原则

各种降压药的最佳服用时间

降压首选利尿剂

警惕降压药卡托普利的副作用

服用降压药的误区

……

PART 2 高血压与科学饮食

PART 3 高血压明星食材推荐

PART 4 高血压对症食疗养生方

附录