尽管本书并不能解答中年人饮食中遇到的所有问题，但这依然不能妨碍它会让中年生活变得更好。因为在这里，中年人可以了解到饮食与健康的重要关系，也明白了哪种食物才是对自己最好的。总之，本书正是从中年人的角度，关注饮食，关注健康，关注繁重工作与生活中的每一个关键的健康细节，告诉中年人摒除一些不正确的观点，更加清楚、详尽地了解健康与饮食之间那些千丝万缕的联系，让中年人从根本上了解自己的健康。

人到中年，总是有些想不到的变化，身体就像绚丽后散落的烟花，一点点地衰弱。此时，谁又能来保护中年人的健康呢?均衡营养、合理膳食，从饮食里找健康，从饮食里保健康，是中年人保护自己健康最简单而有效的方式。

中年人每天所需要的营养元素如何均衡摄入，如何计算，哪些食物适用于治疗哪些疾病，哪些食物能够有效预防哪些疾病，什么样的身体状态应该多吃什么、少吃什么，什么样的生理状态下不宜吃什么，身体弱了怎么办，单一营养元素摄入过量怎么办，心情不好是否和食物有关系，繁重的压力下是否能有一种食物为中年人解压，忙碌的工作中如何忙里偷闲保健康……甚至于中年男人如何才能保证容光焕发，避免成为大肚汉，女人如何才能摆脱黄脸婆的困扰，都可以从这里找到答案。

第一章 特别提示：中年人的饮食原则

健康课堂：饮食对于中年人身饰健康的影响

人到中年的你。知道自己的生理特点吗？

中年人对于营养的特殊需求

中年人常见饮食误区

中年人怎样做到膳食平铯

你学会喝水了吗？

蛋白质吸收如何一步到位

中年人抗衰老．维生素不能少

成也脂肪，败也脂肪

主食海选五谷杂粮

微量元素一个不能少

健康提示：家庭饮食卫生不容忽视

第二章 防患未然：向早衰说“不”

哪些食物容易导致中年人早衰

中年女性防早衰食品

中年男性的饮食抗衰

饮食抗衰小知识

抗哀饮品知多少

中年人防早衰食疗方

健康提示：九大有抗衰老作用的中草药

第三章 特殊对待：吃出健康更年期

遭遇更年期

更年期饮食的特殊要求

更年期女性食疗重点

更年期男性食疗重点

更年期应该怎么喝

更年期症状的对症食疗原则

健康提示：更年期女性营养饮食巧搭配

健康课堂：测试你的身材“发福”的可能性

第四章 健美中年：吃出健康好习惯

中年人的身材才困惑

啤酒肚和水桶腰的健康隐患

能让人们远离肥胖的食物

有助于中年人保持好身村的饮食习惯

中年女性保持身材的饮食调理

中年男性保持身材的饮食调理

怎样用减肥食物减肥

中年人的家庭减肥菜谱

健康提示：能够对症实现瘦身的食物

第五章 中年厨房：日常疾病的食疗方

健康课堂：亚健康的自我判断

唧些疾病离中年人最近

什么食物能消除疲劳

治疗失眠的食物有哪些

饮食改善中年男性性功能

健脾养胃的食疗法

胃溃疡病人怎么吃

饮食预防脑中风的提前出击

脑中风食谱

让“三高”在中年人的餐桌上消失

“三高”食疗方

脂肪肝的食疗法

尿路结石的食疗

前列腺炎的食疗

糖尿病台并症的饮食重点

肝病合并症的饮食原则

饮食驱走亚健康

健康提示：中年疾病的预警信号

第六章 特别关注：中年人的饮食解压

健康课堂：饮食对中年人心理健康的影响

饮食习惯能左右人的性格吗？

哪些食物能帮助中年人“减压”

吃对食物能缓解情绪

心情抑郁怎么吃

精神紧张怎么吃

健康提示：容易导致中年人压力增加的食物

附录：健康口袋：中年人的健康有哪标准