焦熘丸子、酱牛肉、春饼炒合菜、卤蛋……有没有一道是您的妈妈常做的？

因求学、工作等原因离家的游子们，是否异常想念妈妈的手艺呢？

温暖、贴心、直击心底柔软之处，就是妈妈的味道。

《文怡“心”厨房：妈妈的味道》为文怡“心”厨房系列新书，介绍了60多道妈妈常做的家常菜品，原料、调料皆为家常易买的，做法详细。全书图文并茂、图文一一对应，步骤详细，特有的超级啰嗦指导读者在操作中零失败，是美食爱好者的参考用书。

Part 1

 香辣樱桃肉

 菠萝咕咾肉

 焦熘小丸子

 红烧鹌鹑蛋狮子头

 酱牛肉

 栗子扒全鸡

 排骨炖三样儿

 鱼香肉丝

 榨菜香菇炒肉丝

 宫保鸡丁

 腊肉炒黄豆芽

 毛豆肉丁炒茄子

 腊肉炒蒜薹

 清炖羊排白萝卜

 酱油鸡翅

 瑰香叉烧肉

 五花肉烧豆角

Part 2

 豆腐烧鱼块

 海米鸡蛋羹

 花椒盐焗虾

 黄鱼烧豆腐

 酥煎带鱼蘸辣汁

 家常五香熏鱼

 虾仁炒韭菜

Part 3

 洋葱炒肉丝

 鸡蛋炒菠菜

 干锅菜花

 蒜香茄子花生米炒尖椒

 外婆菜炒豆角

 雪菜冬笋豆腐汤

 芹菜炒鸡蛋

 腌酸豇豆

 桂花糖蒜

 八宝素酱

 韭菜红椒炒鸡蛋

 卤蛋

 清炒奶白菜

 肉炒土豆片

 素京酱肉丝

 肉末辣炒玉米粒

 酸甜白萝卜

 鸡丝蘑菇炒塌菜

 肉末粉丝炒小白菜

 榨菜肉片炒蚕豆

 独茄子

Part 4

 白粥

 家香肉饼

 腊肉香肠煲仔饭

 茄子打卤面

 酸汤儿热汤面

 扁豆焖面

 炒馒头

 糊塌子

 绿豆粥

 羊肉汆面

 榨菜香葱蛋饼

 什锦炒疙瘩

 牛肉青椒饺子

 春饼炒合菜

 番茄鸡蛋疙瘩汤

 秋梨膏

 鸡蛋蔬菜烩饼

 糖茶