本书是“国家级继续医学教育项目教材”之一，全书共分4个章节，主要对临床肠内营养及置管技术作了介绍，具体内容包括肠内营养的胃肠道生理基础及其耐受特点、老年患者的营养代谢、肠内营养选择的原则、肠内营养支持的并发症及临床监测、肝衰竭患者肠内营养应用进展等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书是“国家级继续医学教育项目教材”之一，由中华医学会组织编写，是国内著名专家在查阅了大量国内外文献和最新研究内容的基础上，结合国内本学科现状编撰而成。该书重点介绍了肠屏障功能损害与肠外和肠内营养干预的意义、特殊患者的营养代谢特点、肠内营养的原则、微生态制剂的临床应用进展以及特殊疾病的营养等内容，突出了学科的先进性、时效性和实用性，是临床医师学习与再提高的工具书，适用于外科、肿瘤科、重症监护等相关专业的医师和研究生阅读参考。

第1章 基本概念

 肠内营养的胃肠道生理基础及其耐受特点

 肠屏障功能损害与肠外和肠内营养干预的意义

第2章 营养代谢

 老年患者的营养代谢

 急性和慢性危重症患者的代谢需求

 伤口愈合的营养支持

第3章 肠内营养的原则

 肠内营养选择的原则

 肠内营养的标准配方

 肠内营养的置管技术

 膳食纤维在肠内营养支持中的临床意义

 微生态制剂及其临床应用进展

 肠内营养支持的并发症及临床监测

第4章 特殊疾病的营养

 重症急性胰腺炎的肠内营养支持

 严重烧伤患者的肠内营养支持

 肥胖重症患者肠内营养支持研究进展

 颅脑疾病患者营养支持应用进展

 肝衰竭患者肠内营养应用进展

 肾衰竭患者的营养问题

 危重患儿的肠内营养支持

 基于证据的糖尿病肠内营养支持

 家庭肠内营养

 肠瘘患者的肠外和肠内营养