安福全、于龙凤编著的《黄瓜种子及幼苗特性的研究》研究了黄瓜叶的形态解剖学数量性状特征及叶的发育。通过光学显微镜、透射电子显微镜及扫描电子显微镜的观察，详细描述了黄瓜幼苗的叶片及叶柄的结构特征和数量特征；通过低温弱光处理研究叶片的某些生理指标变化、叶片的显微结构变化及超微结构变化；同时，通过在自然条件下对叶片发育、气孔发育、叶片的生长动态及叶片微脉岛的数量进行研究。根据观测结果，讨论了叶的组织结构之间的关系、逆境条件下叶片发育的关系以及微脉岛的数量性状与叶面积的关系。该书对黄瓜叶的形态解剖学特征首次从数量特性方面进行探讨；同时，对叶片的发育首次通过麦夸特法(Levenberg-Marquardt)+通用全局优化法进行研究，建立植株节位及叶龄与叶面积的拟合公式，以及建立叶面积与微脉岛内细胞个数之间的关系通式。

前言

第一章 黄瓜概述

 第一节 黄瓜简介

 第二节 黄瓜分类

 第三节 黄瓜特性

 第四节 黄瓜栽培

第二章 黄瓜种质资源

第三章 黄瓜种子生长发育的研究

 第一节 黄瓜种子萌发

 第二节 物理方法处理对黄瓜种子萌发的影响

 第三节 化学方法处理对黄瓜种子萌发的影响

 第四节 生物方法处理对黄瓜种子萌发的影响

 第五节 种衣剂对黄瓜种子萌发的影响

 第六节 矿质元素浸种对黄瓜种子萌发的影响

第四章 黄瓜幼苗生长发育的研究

 第一节 黄瓜幼苗生长特性的研究

 第二节 黄瓜幼苗抗盐性的研究

 第三节 黄瓜幼苗抗寒性的研究

 第四节 黄瓜幼苗抗旱性的研究

 第五节 光照对黄瓜幼苗的影响

 第六节 一些化学物质对黄瓜幼苗的影响

第五章 黄瓜幼苗发育生理的研究

 第一节 植物发育生理的研究

 第二节 植物叶片形态解剖学的研究

 第三节 黄瓜叶片形态解剖学的研究

 第四节 黄瓜叶片脉序发育的研究

 第五节 黄瓜叶柄比较解剖学的研究