本书系农民“黄金屋”丛书之一。以丰富的图片向读者介绍了西洋参的栽培与管理技术。全书系统分析了西洋参的形态特征、生长习性、环境条件、栽培技术、制作加工等。本书科技含量高，实用性强。

同时，该书定价低廉，薄本包装，简单实用，通俗易懂，可操作性强，必将使农民读者从中得到有价值的科学知识和具体的技术指导，尽快走上致富之路，推动农村经济的发展。

一 西洋参的地理分布与所需的自然条件

（一）西洋参的发现与分布

（二）西洋参原产地的自然条件

二 西洋参的植物形态

三 西洋参的生物学特征

（一）西洋参种子发育特征

（二）西洋参的生长环境

四 西洋参的生态环境

（一）温度

（二）植被

（三）土壤与水分

（四）光照

五 西洋参栽培技术

（一）园田栽参

（二）林下栽参

（三）盆栽西洋参

（四）西洋参良种繁育

六 西洋参病虫鼠害防治

（一）西洋参的病害防治

（二）西洋参的虫害防治

（三）西洋参的鼠害防治

七 西洋参的收获加工及茎叶利用

（一）西洋参的收获

（二）西洋参的加工

（三）西洋参茎叶的利用