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产后是妇女调养身体的最佳时刻,也是最易留下后遗症的时期。做好月子,可让女性健康、青春更美丽,轻松享受为人母的喜悦。
本书可帮助解决所有需要者在用膳上的一些问题,在坐月子期间的用膳,最主要的目的是为了保障产妇的健康,并储备能量,书中的每一道食谱,都是为产妇所精心设计,兼顾传统和现代观念及需求,这35道菜色不仅提供产妇的培养需求,更是平常烹调宴客,进补养生,病后补体的好选择。
医生的话
作者的话
第一部分 麻油香
麻油鸡
麻油炒猪心
麻油猪腰
麻香五彩饭
麻油蛋包面条
麻油紫叶苋菜
麻油地瓜叶
麻油川七
第二部分 药膳汤品
清蒸人参鸡
大枣猪蹄花生汤
加味四物腰花汤
何首乌炖鲡鱼
四宝御汤
杜仲素鸡汤
虫草排骨汤
粉光参炖双宝
将猪小排、药材、米酒放入锅中,再加入水,盖过排骨约3.5厘米高。以大火煮滚,再以小火炖约1小时,待熟透即可食用;或大火煮沸五分钟,以焖烧锅焖1-2小时即可。P45
兰台网图书档案馆全面收录古今中外各种图书,详细介绍图书的基本信息及目录、摘要等图书资料。