本书围绕猕猴桃优质丰产的关键，介猕猴桃的生产管理技术，内容通俗易懂，实用性强，可供广大农及技术人员参考学习。

一、概述

（一）猕猴桃属植物的分类

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二、主要种与品种

（一）主要种的特征与分布

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三、培育良种苗木

（一）苗圃地的选择

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四、高标准建园

（一）园址选择

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五、合理整形修剪

（一）猕猴桃的生物学特征

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六、加强土肥水管理

（一）土壤管理

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七、重视猕猴桃病虫害防治

（一）猕猴桃病害

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八、科学使用植物生长调节剂

（一）植物激素和生长调节剂的种类和作用

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九、猕猴桃贮藏保鲜冷链技术

（一）猕猴桃鲜果贮藏的基本原理

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十、猕猴桃的加工

（一）猕猴桃加工的基础知识

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科学制定叶果比率，疏花疏果、合理负荷，使果实着生疏密适度，通过疏果可以达到增大果个，并使果实大小匀称的目的。