人的机体具有复杂、灵巧的机制，有很强的适应能力，永远令人惊叹与赞赏。人体的结构是怎样的？它的重要功能是什么？人体的不同器官是怎样和谐运作的？人体生长、繁殖、保持平衡是通过什么机制来实现的？食物对健康有什么影响？人体在受到侵犯时会作出什么反应？哪些因素会使人得病，怎样预防它们？人体与周围环境有什么关系？在这本简明生动、资料丰富的书中，作者简洁地回答了这些问题，并以此说明健康确实是在日常生活中形成的。

人体

人体的结构

细胞

基本功能

适应、调节和协调

细胞的繁殖

保护方法

生殖

身体健康与心理平衡

什么是健康

饮食与健康

体力活动

应激及其结果

受到威胁的人体

感染和性传播疾病

人类免疫缺陷病毒感染和艾滋病

毒品、酒精和烟草

事故和创伤

健康与环境

污染

过敏反应

太阳

辐射

开卷有益

参考资料

小词典

索引

铁

铁是血红蛋白的组成成分，在氧的传递中起主要作用。严重缺铁会导致贫血，即血红蛋白含量减少，对组织*的供氧能力减弱。缺铁还会造成抗感染的能力下降。