本书以中医理论为依据，全面地介绍了进补的基本常识。在“进补的一般知识”篇中，将告诉您如何选择适合自己的补品，怎样采购、贮藏补品以及怎样正确地服用补品。在“常用的补品”篇中，详细介绍了常用补品的性味、作用、适用人群及名贵补品真伪鉴别的要点。在“四季进补”篇中，根据春、夏、季、冬四季的不同气候特点，精选了许多种进补方。在“病证的进补”篇中，对患者及各种体虚、体弱的人如何开展进补分别进行了指导。在该篇中还收录了不少单验方，以方便读者在进补的同时进行治疗。

进补的一般知识

什么叫进补

进补有什么讲究

什么是虚证

……

常用的补品

人参有哪些品种

优质人参有哪些特点

怎样识别人参伪品

……

四季进补

进补与四时气候的变化有否关系

春天怎样进补

春季进补吃什么最好

……

病证的进补

营养不良如何进补

食欲减退如何进补

功能性低热患者有哪些进补方

……

气和血都是构成人体的基本物质。气在全身运行，是靠流动周身的血液来携带的，它还担负着向全身输送营养物质的重任。因此血虚患者常常伴有气虚，气虚都伴有血虚，这样的患者常常出现气血两虚的症状。