本书针对现代生活带来的一些“现代病”的发病原因、防治机理和饮食治疗方法等作了具体的指导。

本书对广大离退休职工以及广大社会读者，是一本实用性很强的食疗手册。同时对疗养院、医院、食疗餐厅和食品企业职工也有参考价值。

上编 预防篇

饮食防病概述

一、老年病的饮食预防

二、几种儿童常见病的饮食预防

三、中年人的饮食防病和抗衰老

四、调节饮食，抵抗衰老

五、日常饮食中各种营养成分的含量及其来源

下编 食疗篇

食疗与药膳概述

常见病症状的饮食治疗

内科常见病的饮食治疗

妇科常见的饮食治疗

儿科常见病的饮食治疗

附录

参考文献

多吃优质蛋白食物。增加蛋白质摄入量，可使体内的氨基酸增多，从而缓解多动症。含蛋白质多的食物有鸡蛋、牛奶（脱脂）、鱼、瘦肉、黄豆等。