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图书 葡萄酒这点事儿
内容
目录

1.法国五大名庄

 01 五大名庄和拿破仑三世

 02 五大名庄背后的故事

2.波尔多因何成为波尔多

 01 波尔多征服了全世界

 02 是谁成就了波尔多

 03 当波尔多遇上逆天的荷兰人

 04 从法学家到科学家

3.天下最贵的酒是勃艮第

 01 波尔多和勃艮第谁更贵

 02 西多会和勃艮第葡萄酒

 03 是谁成就了勃艮第

 04 查理大帝为何下令种葡萄

4. 多灾多难的香槟

 01 战火申的香槟

 02 是谁成就了香槟

 03 名画中隐藏的香槟发展史

5.法南葡萄酒,是时候摘掉你的帽子了

6.曲折的西班牙

 01 大历史中的西班牙葡萄酒

 O2 三个葡萄酒产区的故事

 03 当软木塞遇上科学家

7. 哥伦布影响的世界葡萄酒格局

 01 世界葡萄酒的四个黄金时期

 02 葡萄酒的新世界和旧世界

 03 葡萄酒的美洲成长记

 04 美国葡萄酒的关国梦

8.一场载入史册的品酒会

9.加州葡萄酒

 01 加州葡萄酒的金木水火土

 02 百变金刚一一加州葡萄酒之父

10.奇葩的美国禁酒令

 01 禁酒令的颁布和废止

 02 禁酒令的背景大揭秘

 03 爱尔兰黑帮与禁酒令

 04 为何美国的最低法定饮酒年龄是21岁

11.美国《独立宣言》和马德拉酒

12.命运多舛的南非葡萄酒

 01 荷兰人成了南非葡萄酒之父

 02 逃命的法国新教徒

 03 南非葡萄酒的衰落和复兴

13.是谁成就了澳大利亚

 01 澳洲是罪犯建立的国家

 02 奇葩的澳洲葡萄酒之父

 03 澳洲葡萄酒的三足鼎立

14.后起之秀新西兰

 01 从荷兰人到英国人

 02 是谁成就了新西兰

 03 跨越一个世纪的禁酒令

后记

内容推荐

由郭明浩著的《葡萄酒这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。作者郭明浩在历史大情境中穿越葡萄酒的前世今生,爆料葡萄酒背后的逸闻趣事,比如全世界最贵的葡萄酒为何在勃艮第?中世纪的酿酒专家竟然会是僧侣?哥伦布怎样剧烈地改变了世界葡萄酒的格局?……他走访世界著名产区,以权威史料勾勒葡萄酒世界迷人版图,内附精美图解,让读者轻松了解葡萄酒历史文化。

以历史的角度切入葡萄酒知识,语言简洁、史料鲜活,使得这本书的读者面更加广泛,既适合专业的葡萄酒从业者了解葡萄酒历史文化背景,也可为一般葡萄酒爱好者作为学习入门用书。

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《葡萄酒这点事儿》由郭明浩著。

标签
缩略图
书名 葡萄酒这点事儿
副书名
原作名
作者 郭明浩
译者
编者
绘者
出版社 湖南文艺出版社
商品编码(ISBN) 9787540481261
开本 32开
页数 325
版次 1
装订 平装
字数 250
出版时间 2017-08-01
首版时间 2017-08-01
印刷时间 2017-08-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量 0.438
CIP核字 2017125108
中图分类号 TS262.61
丛书名
印张 10.5
印次 1
出版地 湖南
212
147
19
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
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更新时间:2025/5/6 16:52:10