本书根据不同阶段孕产妇和胎儿、新生儿的生理变化和营养需求，精选营养食谱100多款，介绍各款食物的用料、制作和营养成分，具有较强的针对性和实用性。《孕产妇营养食谱》是孕产妇调理饮食、培育健康下一代的傍身之宝。

一、孕早期食谱

金钩嫩豇豆

清蒸大虾

出水芙蓉

养胎粥

……

二、孕中期食谱

土豆烧牛肉

草菇煮豆腐

白烧蹄筋

大蒜蹄筋

……

三、孕晚期食谱

腐竹银芽黑木耳

炒肚片

芥末肚丝

……

四、产褥期食谱

什锦鸡粥

牛奶枣粥

小米红糖粥

……

五、彩色插图

素鸡麻油汤

猪肚清汤

……

木瓜煲带鱼

材料：鲜带鱼200克，生木瓜250克。

做法：带鱼去肠脏，木瓜剥去绿色的瓜皮，除去瓜核，切成块状，加清水适量煮汤，调味服食。

特点：有营养、补虚、通乳的功效，民间常用以治疗妇女产后乳汁过少之症。