本书由河北农业技术师范学院高海生副教授编著。内容包括果品贮藏基本原理、南方果实产地地贮藏保鲜、北方果实产地贮藏保鲜、主要干要产才贮藏保鲜、瓜果产地贮藏保鲜、果品保鲜剂的配置与使用、果品经营知识等7章,系统地介绍了20余种干鲜果品和西瓜、哈密瓜等瓜果的产地贮藏保鲜技术。技术先进,科学实用,易于掌握和操作。适合广大果农、基层农业科技人员和果品经营者阅读参考。
| 图书 | 果品产地贮藏保鲜技术 |
| 内容 | 内容推荐 本书由河北农业技术师范学院高海生副教授编著。内容包括果品贮藏基本原理、南方果实产地地贮藏保鲜、北方果实产地贮藏保鲜、主要干要产才贮藏保鲜、瓜果产地贮藏保鲜、果品保鲜剂的配置与使用、果品经营知识等7章,系统地介绍了20余种干鲜果品和西瓜、哈密瓜等瓜果的产地贮藏保鲜技术。技术先进,科学实用,易于掌握和操作。适合广大果农、基层农业科技人员和果品经营者阅读参考。 目录 第一章 果品贮藏基本原理 第二章 南方果实产地贮藏保鲜技术 第三章 北方果实产地贮藏保鲜技术 第四章 主要干果产地贮藏保鲜技术 第五章 瓜果产地贮藏保鲜技术 第六章 果品保鲜剂的配制与使用 第七章 果品经营知识 试读章节 入窖后,窖口敞天花板,使窖内高温、湿气从窖口逸出。敞窖时用竹帘盖上窖口,以防有害类窜入为害。 |
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| 缩略图 | ![]() |
| 书名 | 果品产地贮藏保鲜技术 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 高海生编 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 金盾出版社 |
| 商品编码(ISBN) | 9787508210049 |
| 开本 | 32开 |
| 页数 | 173 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 130 |
| 出版时间 | 1999-10-01 |
| 首版时间 | 1999-10-01 |
| 印刷时间 | 2000-07-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-家庭家居-家庭园艺 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.13 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | S609 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 6 |
| 印次 | 2 |
| 出版地 | 北京 |
| 长 | |
| 宽 | |
| 高 | 8 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | 11000 |
| 出品方 | |
| 作品荣誉 | |
| 主角 | |
| 配角 | |
| 其他角色 | |
| 一句话简介 | |
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| 作者简介 | |
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| 文摘 | |
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