本书由浙江省农业科学院蒋彭炎研究员编著。大米是广大人民群众喜爱的主食，全国稻谷产量占粮食作物总产量的43.7%，提高水稻单位面积产量意义重大。为使稻农掌握科学种稻新知识新技术，本书综合介绍了近10余年来国内外稻作研究和实践的最新成果。主要内容包括：高产水稻的基本生物学原理与栽培对策，科学种稻的新经验、新理论及其应用，科学种稻的新技术与操作方法，省工高效稻作技术的新发展与实际应用。内容深入浅出，文字通俗易懂，知识与技术紧密结合实际。适合广大稻农、农业技术员、部队农副业生产人员及农业院校师生阅读参考。

第一章 高产水稻的基本生物学原理与栽培对策

第一节 大个体组成的群体优于小个体组成的群体，通过增大个体提高群体生长总量有利于稻谷高产

第二节 分蘖穗比例大的群体穗形较大，增大分蘖穗比例有利于大穗高产

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第二章 科学种稻的新经验、新理论及其应用

第一节 有效地改善水稻的光合特性，可加速光合产物的积累而达到高产

第二节 水稻的叶龄模式及应用

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第三章 科学种稻新技术与操作方法

第一节 水稻育秧技术的新发展和实际应用

第二节 水稻少本栽插技术的形成原理和实际应用

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第四章 省工、节水、高效稻作技术的新发展与实际应用

第一节 直播稻的生育特性和增产对策

第二节 抛秧稻的生育特性和栽培技术

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叶片是水稻各种器官中最容易被人们认识和观察到的一个器官。人们通过对叶片生育进程的观察，根据叶片与其他器官之间的相关生长规律，可以推测其他器官的生长状况。