本书是以饮酒的感觉、知觉、思想和情绪等内心活动为主要内容的通俗心理学读物。介绍了历史上的大酒豪们的生动曲折的故事。本书与众不同之处在于描写的时代背景广阔，生活底蕴深厚，真实感强，科学依据充分，将饮酒对人的利、害做了深入细微的分析，使人从心理学的角度对饮酒有正确认识，树立健康的饮酒观念，掌握正确的饮酒方法。

前言

第一章 想饮酒的心态、饮酒后的心态

一、人为什么要饮酒，为什么希望喝醉呢？

二、喝醉酒是怎么回事

三、酩酊大醉是什么状态

……

第二章 饮酒对身体的伤害

一、饮酒对身体不佳的美学

二、酒与胃

三、酒和肝脏

……

第三章 危险的酒和危险的性格

一、酒精依赖的人格还存在吗？

二、悲伤的酒——丧失配偶的酒

三、精神紧张人的酒

……

第四章 酒精中毒症是什么样的疾病

一、大量饮酒与酒精中毒症的区别

二、酒精中毒症的沦落途径

三、酒精中毒症戒断症候群——戒断症状

……

第五章 酒精中毒症有救治的办法吗？

一、酒精中毒症治疗的难度

二、急性期的酒精中毒症的治疗

三、慢性期的酒精中毒症

……

第六章 综合回顾酒的功过

一、酒的功能

二、酒之害

健康人发生这样的身体依赖的时间，短的也要10年。这是过去的说法。但最近一日饮五合以上的酒，每周饮5天以上，连续饮酒时，大约在5年以内就会发生。所以对上面定论做了修改。