乔治·达柔主编张运涛、雷家军、常琳琳主译的《草莓--历史育种与生理(精)》是一部草莓经典之作。书中用大量图表和照片，详细介绍了草莓的来源及发展历史，草莓品种的选育，草莓植株和果实发育的生理生化，以及草莓栽培技术。虽然出版年代较早，但内容对当今仍有借鉴意义，值得专业人士学习。

译者序

序

前言

第一章 引言

第二章 15世纪宗教画中的草莓

第三章 草莓的早期历史

第四章 来自智利的草莓

第五章 杜榭讷和他的工作

第六章 欧洲的早期育种

 1 草莓在英国

 2 19世纪的近期品种

 3 法国的草莓育种(1770—1900年) 

第七章 遗传研究和染色体数目

 1 遗传学研究

1.1 哈佛大学布西研究所的遗传学研究

1.2 德国波恩大学的遗传学研究

1.3 曼切斯特大学的遗传学研究(1950 1958年)

 2 染色体数目

2.1 二倍体(2n一14) 

2.2 三倍体(2n一21) 

2.3 四倍体(2n一28) 

2.4 五倍体(2n一35) 

2.5 六倍体(2n一42) 

2.6 七倍体(2n一49) 

2.7 八倍体(2n一56) 

2.8 九倍体(2n一63) 

2.9 十倍体(2n一70) 

2.10 十六倍体

2.1l 其他染色体数目

 3 染色体加倍

3.1 八倍体或十倍体

第八章 草莓种

 1 世界野生草莓种

1.1 二倍体——2n一14

1.2 四倍体——2n一28 

1.3 六倍体——2n一42 

1.4 八倍体——2n一56 

 2 弗州草莓(F.virginiana)、卵形草莓(F.ovalis)

和智利草莓(F.chiloensis)的性状

2.1 智利草莓(F.chiloensis)

和弗州草莓(F.virginiana)的不同之处

2.2 卵形草莓(F.ovalis)与智利草莓(F.chiloensis)

和弗州草莓(F.virginiana)的不同之处

2.3 在栽培品种中智利草莓和弗州草莓的性状

第九章 美洲早期草莓品种(1800—1900年) 

第十章 后期草莓品种(1900—1965年) 

 1 1900一1950年北美洲草莓品种

 2 1965年北美洲现有草莓品种

2.1 美国的草莓品种

2.2 加拿大的草莓品种

2.3 墨西哥的草莓品种

第十一章 四季草莓

第十二章 美国著名的早期草莓育种家

第十三章 现代草莓育种家

第十四章 美国农业部的草莓育种

第十五章 北美农业试验站的草莓育种

第十六章 英国草莓育种和草莓产业

第十七章 欧洲大陆草莓育种与草莓产业

第十八章 其他国家的草莓育种和草莓产业

第十九章 草莓形态和生理

第二十章 草莓与气候条件的关系

第二十一章 草莓的抗病虫害育种

第二十二章 草莓育种的乐趣

第二十三章 草莓等级评价系统和优良性状资源