本书系“每日健康一点点”丛书之一，向读者介绍了消化方面的问题。全书内容均以提问形式设题，以聊天口吻叙意，通俗生动，言简意赅，读起来不仅会有“豁然洞天”之感，而且用起来也会有得心应手之便。相信您备上此书置于床头或书架，受益的不独是您，还有您的家人、朋友甚至同事、邻居。

1.人的消化系统包括哪些器官,主要生理功能是什么

2.消化液包括哪些,各有什么作用

3.人的整个消化道有多长,消化食物需要多少时间

4.为什么说细嚼慢咽有助于食物的消化

5.为什么说脾胃是后天之本

6.消化功能障碍指何而言,对人体有何不利

7.神经精神因素对消化功能有何影响

8.牙齿的好坏对颌面发育及食物的消化有什么影响

9.舌能辨别味道吗

10.看舌可以诊病吗

11.您知道怎样保持口腔卫生吗

12.食管的解剖与生理功能有何特点

13."梅核气"是怎么回事

14.食管也能发生"疝气"吗

15.发生食管异物的原因是什么,如何处理

……

要了解这个问题，首先要搞清什么是味觉。味觉，本质上是化学性质的感受，当我们尝到的化学物质与味蕾产生化学反应，产生的信号传到大脑，大脑再对它进行分类，看它是酸的、甜的或苦的、咸的。所以味觉是个复杂的过程。